小山浩子「日々のコトコト」ブログ

子供英語タイムズで賢い子供に育てる育脳ごはん！ひと手間で変わる料理のコツとは？ご紹介させて頂いています(^^♪

忙しいお父さん・お母さんのなかには、子供の食事作りにお悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

子供の成長は気になるけれど、時間も余裕もないし、かといって、手抜きにはどうしても罪悪感がつきまといます。
そんなときはどうすればいいでしょうか？
ちょっとした工夫で、栄養面でもおいしさや満足度の面でも、充実のごはんを演出するコツを

インタビュー形式で紹介して頂きました。

こちらになります↓

https://world-family.co.jp/cetimes/newborn/education/article-433.html

お子さんとの巣ごもり生活に

少しでもお役に立てれば嬉しく思います。

制作の皆様、

大変お世話になりました。

素敵な記事にして下さり、

感謝いたします。

個人的には英語タイムズ掲載の他の記事・・・

とっても気になりました。

サイト内で楽しく読み物して、

数日過ごせそうです。。。

小山浩子

4/15 テレビ東京 ソレダメで朝食を美味しくするポイントをご紹介させて頂きました(^^♪

4/7 CBCテレビ・ゴゴスマに出演させて頂きました(^^♪

4/7  CBCテレビ・ゴゴスマに出演させて頂きました(^^♪お声かけて頂き、名古屋ロケでしたが、たまたまロケが三月中でしたので、お受けすることができました。
ご一緒して下さいましたスタッフの皆様の配慮が素晴らしく、久しぶりのテレビでしたがコロナの中、ジャニーズのふぉ～ゆ～のお二人も盛り上げて下さり、思い出に残るロケでした。
オンエア見て下さった方、ありがとうございます。
あれから、番組で紹介させて頂いた大人のミルクの大ファンになり、私も飲んでます、コロナに負けない体づくり・・・ミルクのチカラで♪

Jミルクさんの牛さん

昨日私のところに来てくれた、牛さん。
見ていると、今起こっていることを
ほんの一瞬ですが、忘れさせてくれます。


さて、私は、
今日も新しいレシピ開発に挑戦します。。。


皆さまにお届けできる日が来ることを
信じて・・・



小山浩子

雑誌LDK5月号で牛乳実飲テストの監修をさせて頂きました。

スーパで買える牛乳・乳飲料等を飲み比べた牛乳テスト。
その数なんと47種類。

同じタイミングで飲み比べるからこその気づきが沢山ありました。

点数だけを見ると、
厳しいようにも思われますが、
味に関する総合点は60点。
その他、コスパや香り、色も採点に入れています。

そして、牛乳の味は常に一定ではないということも、
読者の皆さんにお伝えしておきたいです。

日本の牛乳はレベルが高く、
美味しいものが多いです。

今度は皆さんの舌で
色々試してみて、お気に入りの牛乳を見つけて
みてくださいね。

まだまだ先が見えない状況ですが、
近所のスーパーに行くと、
まず牛乳売り場を確認します。
嬉しいことに、夕方行くと、
ほぼ、売り切れに近い状態です。

免疫細胞は私たちの体の中で、
たんぱく質を材料に作られます。
こんな状況の中でも牛さん達は、
毎日、私たちにミルクを届けてくれています。
マスクも大事ですが、
三密を避けることも大事ですが、
コロナに負けない体づくりも大事です。
免疫力アップに、是非、牛乳を。



小山浩子

3/13 ・ 24 日本農業新聞でたんぱく質の重要性と乳和食レシピを紹介。

クリ一ムチ一ズレシピは、福島県の酪農家さんが紹介されたレシピです。
すべて使い切りで、作りやすく、とてもいいレシピだなぁと。
私も作ってみょうと思います。

小山浩子

3/3 産経新聞で休校中の子供の昼食についてお話しさせて頂きました。

牛乳応援レシピ

コロナの終息が見えない中・・・・
生活のすべてに制限がかかに、
見えないウィルスの脅威におびえつつも、
衛生面と栄養面から、できることからと思ってます。

栄養面では、たんぱく質をしっかりとって、
ビタミンは免疫力を高める、A・ C ・ E を。
腸を健康に保つことも免疫力アップに関係しますから、
乳酸菌や食物繊維、オリゴ糖も摂るようにしてくださいね。

乳製品は牛乳もヨ一グルトも、チ一ズも未調理でそのまま美味しく
食べられます。給食がなくなるとお子さんの栄養が心配です。

まずはお家でミルク、実践してみてくださいね。

ちょっと買い過ぎた牛乳、お料理に使おうと思ったら、
下記サイト、参考にしてみてください。

動画も紹介してますので、
失敗なく作って頂けると思います。
https://www.j-milk.jp/nyuwashoku/

また、
こちらのサイトではお子さん向けに栄養の事、
アドバイスさせて頂いています。
https://hugkum.sho.jp/tag/koyamahiroko




一日も早い終息を願いつつ、
できることを。

レシピが少しでも皆様の生活に役立ちますように。


小山浩子

3/7 宮崎県で乳和食講演会させて頂きます(^^♪

こちらのイベントは、コロナウイルスの影響で中止になりました。

2/1 大分県玖珠町で講演をさせていただきした(^^♪

童話の里・大分県玖珠町に行ってきました。
福岡経由でタクシーにて移動。

当日は、食生活改善協議会の皆様が乳和食を数品作って下さり、
講演前にふるまって下さり、
乳和食が全く牛乳くさくなくて、美味しかったと
帰りに町長様、議長様、社会福祉協議会の会長様からもお褒め頂き、
少しでも、乳和食が玖珠町の皆様の健康寿命延伸のお役に立てたらと
思いました。

温かく迎えていただき、後ろ髪ひかれつつ・・・
帰ってきました。

今度はプライベートで是非、
訪れたいです。

タクシーの運転手さんが、
道の駅によって下さったので、
玖珠町の原木椎茸を買ってきました。
肉厚で美味でした。


今日から月曜日、
明日は千葉県市川市でお教室です。

素敵な一週間になりますように☆



小山浩子