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by koyama165
2/20  日清ヘルシークリアメディア発表会に登壇させて頂きました☆彡_b0204930_08304013.jpg

2/20  日清ヘルシークリアメディア発表会に登壇させて頂きました☆彡_b0204930_18070418.jpg

開封後も続く・・、すっきり、油っこくない油。
開封後の酸化がすごく気になっていた私には、
こういう油・・・、待ってましたという感じです。

会場でいただいたヘルシークリアで揚げた天ぷらは、
想像以上に軽くて、素材の味や香りが生きていて、
びっくりでして・・・
いまだに舌に記憶が残っております。

いただいたお土産。
やみつきオイルは、
かけるだけで風味が増しましで、
何でもおいしくなるので、
味噌汁にかけたりして、
楽しんでおります(⋈◍>◡<◍)。✧♡

素敵なご縁に感謝致します♬

こやまひろこ



# by koyama165 | 2024-02-20 08:37 | 講演&セミナー | Trackback | Comments(0)

食べられる牛さん

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食べられる牛さん_b0204930_09512206.jpg

先日、お仕事でとある県のアンテナショップへ。
撮影のため、こちら、焼いて持参。
トースターで焼くと、
いい感じにホルスタイン柄に焼けて、
おっとっとのようにぶくっと膨れて
とってもかわいいんです。

昨日はずっと、レシピの微調整してまして、
牛乳沢山入れたいけど・・・
入れすぎると、
食べていてだんだん重たくなってくるの感じ・・・
悪あがきしただけで、
結局、最初の配合に落ち着いたのですが、
自分を納得させることができたので、
それは良かったかな。

+する素材が変わると、
合わせる素材も変更した方が良かったりでして・・・
脳をフル回転して、
いろんなパターン試して、
とても良い仕上がりに・・・。

今日からはじまる1週間。

みなさん、素敵な日々をお過ごし下さいね(^_-)-☆


こやまひろこ

# by koyama165 | 2024-02-19 07:35 | レシピ監修 | Trackback | Comments(0)

春めいてます・・・

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春めいてます・・・_b0204930_10063460.jpg

贈っていただいて8日後のスイトピー。
毎日、これだけ沢山なので、
もう玄関はお花の香りでいっぱいでして、
毎朝、花瓶にへった分のお水を補給。

一本だけピーンと伸びているのも
かわいいなぁとそのままにしています。

今日はこれから、
週明けのお仕事の最終打ち合わせ。

午後からは、とある県のアンテナショップへ。
こちらで期間限定ではありますが、
小山浩子のミルク料理を出していただけることに。
先日、やっとレシピ開発を終え納品。
今日はその撮影日。

昨日から、
いえ・・・
先月からわたわたしておりますが・・・
今日も今日とて、
良き1日になりますように☆彡

贈っていただいたお花に
とっても癒されています(⋈◍>◡<◍)。✧♡

こやまひろこ




# by koyama165 | 2024-02-16 10:07 | Trackback | Comments(0)