小山浩子「日々のコトコト」ブログ

撮影 ♪♪♪

今日は終日、お料理の撮影でした。
キャラ弁もどきのお寿司にも挑戦！
男の子は黒酢ベースのすし酢ですこし日焼けした、石川遼くん風に、
女の子は一般的なコメ酢ベースのすし酢を混ぜて、白くかわいく仕上げました。

もう１１月なんですね。
本当に月日が経つのは早いですぅ。。。

明日は静岡でお料理教室です。

今月は休みなしな感じで、何かしら毎日お仕事が入っています。
１２月はすこしのんびりしょうかなと思っています。

司会のお仕事！

金曜から滋賀・京都に出張してまして数時間前に東京に戻ってきました。
土曜は久しぶりに司会のお仕事でした。
写真は舞台脇です！
私は管理栄養士として、総合司会をしつつ、
先生方の講演に対してコメントをさせて頂いてます。
講演中は、講演を聞きながら、コメントをまとめます。
最近は、だんだんと頭の方が慣れてきましたが、
今回、発声レッスンを少しご無沙汰していたら、
すっかり声がお腹から出なくなっていて・・・・・。
マイクを通した時に、お腹からと口からではまったく声の響きやのりが違うのです・・・。
あ・え・い・う・え・お・あ・お・・・・・。腹式呼吸での発生練習は日課にしないとと反省です。。。
余談ですが、来月２７日に東海ラジオに出ます！
司会のお仕事も年内に３会場ありますから、
ボイストレーニング、がんばります！

そして、今日は高島屋さま京都店でお料理ショーのお仕事でした。
たくさんの方に来て頂きました(^^♪
こちらの様子は近々、写真と一緒にアップさせて頂きますね。

明日は来年のカレンダーの撮影です。
朝からお料理いっぱい作ります！

魚沼産！

今日は、朝からお料理教室のお仕事でした。
午後、佃にもどりレシピの打ち込みをずっとしてまして、
明後日から来月７日まで出張で留守がちになるので、ある程度仕事をすませておこうと、
必死になってはいるのですが、なかなかハカドリマセン・・・。グスン。

嬉しいことがひとつありました★
先日、セミナーで名刺交換をさせて頂いたＳさんが、
魚沼産のコシヒカリを送ってくださったのです。
ディクレアで炊いて、頂くのが今からとっても楽しみ(^^♪
ひとりではもったいないので、どなたかお誘いして、
口福をわかち合いたいな♪なんて思っています。

明日は毎年恒例になっている芋堀り＆芋膳へ芋懐石を食べに川越へ行ってきます。

明後日から旅に出ます。
旅の初日は、滋賀県で久しぶりに司会のお仕事です。
高島屋さんでのお料理ショーも京都会場(１０月３１日)、
名古屋会場(１１月３日)にまわらせて頂きます。
１１月６日は能登から羽田に戻り、９０分後に愛媛行きの
飛行機に飛び乗る感じで超ハードスケジュールなんです。
風邪をひかないように、体調を整えて、がんばります！

ＤＶＤ収録

今日はＤＶＤ収録のお仕事で中央区某所に出かけてました。
現場は徒歩圏内。お散歩気分な感じで、てくてく歩いて行きました！
１０時から打ち合わせをし、１０時３０分より撮影スタート！
夜までかかるかと思ったのですが、意外とスムーズにすすみ、
大きなミスや撮り直しもほとんどなく、午後３時には終了。
発売は来年だそうです。また、皆様にもご案内させて頂きますね。

写真はカメラ担当の優さんです。
休憩時間にお昼をご一緒させて頂きました。
会話も弾み、たのしい時間を過ごさせて頂きました！

編集が大変かと思いますが、ＤＶＤ楽しみにしてます(^^♪
そして、長時間にわたる撮影お疲れさまでした！

フードコーディネータースクール★

この写真は、フードコーディネータースクールの生徒さんたちです。
皆さんの笑顔、素敵ですよね。
土曜日に『食育教室プロデュース論』という授業を２コマ、４時間させて頂きました。
お伝えしたい事がありすぎて、４時間では足りないくらいでした・・・。
この後、生徒さんたちは、実際の企業をクライアントとして想定し、
右の写真の商品をテーマに企画を作り、年明けにはプレゼンです。
大変だと思いますが、頑張ってくださいね。私も皆さんの企画を楽しみにしてますから。