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by koyama165
新潟での2日間のイベントを終え、無事、東京に戻ってきました。
帰りの新幹線でお仕事の打ち合わせメールをしていたら、
思い出にひたる間もなく、頭の中は明日のイベントと撮影のことでいっぱいに。
仕事の準備に追われ、たくさんの方にご迷惑をおかけしたりなんてこともあり、
みなさまの優しさについ、甘えてしまっていたりしていて反省しきりの毎日です。
もちろん、たくさん感謝しています。つねに“ありがとう”の気持ちでいっぱいです。

さて、写真は今回のレシピリーフレットと2日間ご一緒させていただいた
みなさまです。笑顔の絶えないお仕事現場でした。
(株)マグナのみなさん、エスピックの青木さん、岡本さん、アシスタントとして同行してくれた伴さん
また同じチームでお仕事できる日を楽しみにしてます(^O^)/

新潟(長岡)での参加型料理イベント♪_b0204930_2128488.jpg新潟(長岡)での参加型料理イベント♪_b0204930_2128221.jpg
# by Koyama165 | 2010-09-19 21:26 | 講演&セミナー | Trackback | Comments(0)
小学館発行のedu11月号、55ページからのプレeduコーナーで
野菜が大好きになる『お手伝いレシピ』を監修させていただきました。
本日より書店に並んでいますので、お手にとってご覧いただければ
嬉しいです♪右はedu撮影風景です。(カイハウスにて)

小学館発行のedu11月号、プレeduコーナーでお手伝いレシピを監修!_b0204930_23422031.jpg小学館発行のedu11月号、プレeduコーナーでお手伝いレシピを監修!_b0204930_23432623.jpg
# by koyama165 | 2010-09-18 23:38 | レシピ監修 | Trackback | Comments(0)

祝!3刷目

平成20年春に総監修をさせていただいた『毎日食べたいミルクのレシピ50』。
先日、3刷目が発行されるとの連絡をいただきました。
ミルクはそのまま飲む事が多いと思いますが、料理に使うことで、
実は日頃不足しがちなカルシウムが摂れたり、無理なくおいしく減塩できたり、
そして、栄養バランスも整うのです。
そんなミルクの食べ方を紹介した冊子です。

東海地区でも発行して下さっており、
本を通じて、ミルク料理をたくさんの方に知って頂けることが何よりも嬉しいです。

祝!3刷目_b0204930_23233566.jpg祝!3刷目_b0204930_23235955.jpg
# by koyama165 | 2010-09-18 23:22 | 日々のコトコト | Trackback | Comments(0)

お知らせ

4月号より、お料理レシピの監修をさせて頂いている“ごはんの時間”秋号です。
今回の表紙には、私の大好きなお鍋ディクレアが登場しています。
スタイリストの城さんが盛りつけてくれたブイヤベースがとってもおいしそうです。
スーパーの店頭で見かけたら、お手にとっていただければ嬉しいです。
来週には、冬号の撮影をします。
がんばります☆お知らせ_b0204930_8165497.jpgお知らせ_b0204930_8171287.jpg
# by koyama165 | 2010-09-14 01:32 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)

週末のお仕事風景

週末の仕事現場です。
料理家として

■5分でこねて、5分発酵、グリルで8分焼く超時短ピザ
■ペットボトルでふるだけ! 1分でできちゃうビストロプリン
■まな板も包丁も使いません!3分でできちゃうおしゃれなきのこのマリネ
の3品を紹介!

お客さまには大好評でした!

来週末は新潟に行ってきま~す♪

週末のお仕事風景_b0204930_2105034.jpg週末のお仕事風景_b0204930_2111992.jpg
# by koyama165 | 2010-09-12 20:58 | お仕事 | Trackback | Comments(0)