小山浩子「日々のコトコト」ブログ

能登・百楽荘・新年のおもてなし

能登へ三度目の訪問。
地元の人たちにもすごく良くして頂いています。
百楽荘でのしつらえがとても素敵だったので、
ご紹介させていただきました。
いたるところに、お正月花が生けてありました。

私が驚いたのは、
こちらの鏡餅は紅白ということ。
どこへ伺っても、紅白でした。
赤と白、臼で別々につくそうで、
結構手間がかかるとおっしゃってました。
お蜜柑ではなく、ちゃんと、“橙”がのせてあり。
干し柿と裏白が添えてありました。

都会にいると、
こういった事がどんどん簡略化されていっているように
感じますが、能登では、ちゃんと日本の伝統が息づいている
ような気がして、なんだか嬉しかったです。

福わけ

割烹升本の福わけ。
今はめったにお目にかかれない亀戸大根のおまんじゅうです。
味もさることながら、ご利益のありそうなこのネーミングも気に入っています。
今年お初の福わけ、せいろで蒸して頂きました。
美味しかったです(^^♪

元旦のそら(２０１１)

新年あけましておめでとうございます。
みなさまにおかれましては、
良き新春をお迎えのことと思います。

私は、暮れから新年にかけて、
プログでも紹介させて頂いたように、
お正月支度を愉しみながら、
いつもより少し丁寧に、
日本のお正月を満喫させて
頂いてます。

明日２日より、
少しずつお仕事、再開します。
締め切りまじかの原稿やレシピ出し等々・・・。
もう、今晩からすっかりお仕事モードです(笑！)

今年もいろんな事にチャレンジしてみたいなぁと思っています。
少しだけ時間がとれれば、久しぶりに海外にお料理を勉強しに
行こうと思っています。声のレッスンも引き続き勉強しつつ、
カメラや銅版画の教室にも興味があります。
映画もたくさん見に行きたいです♪こういう時間を上手に作れるように
がんばります(^^♪

そして、今年もお仕事を通じて、
たくさんの素敵な出会いがありますことを心から楽しみにしています。
みなさま、どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます。

この一年が皆さまにとっても、
幸せにあふれた一年でありますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１１年元旦　小山浩子

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◆年明け早々、６日から１４日まで能登、名古屋、撮影、小倉という出張続きのスケジュールです。
　　プログがなかなか更新できないかもしれません・・・、時間がある時には、ひとりごと書きますので、
　　今年もお付き合い下さいね。随時更新していきますので、よろしくお願いします(^^♪　　　　　　　◆

花びら餅

お正月に必ず頂くのが、花びら餅。
暮れに買っておきます。
砂糖煮したごぼうと白みそ餡を求肥で包んだ、
不思議な和菓子です。
おいしいですよ！

みーちゃん(姪)からもらった新年のプレゼント♪

かわいい、かわいい、
姪のみーちゃんからもらったプレゼント。
福の字がとってもいい感じで、
ちょこんと乗っかっているウサギのようなオブジェは、
ポケモンのピカチューだそうですが、
子供の作品って、見ているだけで癒されます♥

今年もたくさんの福がきてくれますように・・・。