小山浩子「日々のコトコト」ブログ

アンリシャルパンティエのしあわせサブレ

私の大好きなお菓子屋さん、アンリシャルパンティエ。
ここの『しあわせサブレ』　を明後日のお仕事先への手土産に。

味もさることながら、「あなたにも、みなさまにも、しあわせを」
と書いたカードがさりげなく入っていてるところなんかも
気に入っています。

ごはんの時間 冬号が発行されました(^^♪

私が総監修させて頂いている、お料理冊子です。
全15ページにわたって、21品のレシピをご紹介させて頂いています。
どこかで見かけたら、お手にとってみて頂けると嬉しいです(^^♪

フードコーディネータースクール☆

フードコーディネータースクールで講師をさせて頂いているのですが、
この日は、生徒の皆さんがチームでまとめた食育の企画をプレゼンする日。
早いチームは教室に2時間前に入って、打ち合わせをしていたと聞いて、
その熱心さに、私もつい、気持ちが入り、講評をさせていただく際、
熱く語ってしまいました!

皆さん、お疲れさまでした。
どのチームの企画も素晴らしかったですよ。
多少の辛口コメントは、これからプロとしてお仕事されるであろう
皆さんへの愛情だと思って下さいね。








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こちらは、書店で販売されている『フードコーディネータという仕事』という本です。
私も表紙と、本の中で数ページにわたり、紹介して頂いています。
本屋さんで見かけたら、お手にとって頂ければ嬉しいです。

おとなのお年玉

新年、いつもお世話になっている、
ももちゃん先生に『おとなのお年玉』をいただきました。
こういうの、いくつになっても嬉しいですね。

また来年も下さるのかしらと、
ひそかに期待をしてしまいます(笑!)

ももちゃん先生、
ありがとうございます♥

能登の雪景色

能登の雪景色。
素晴らしかったです。

朝の薄暗い時の景色を見ていたら、日がさしてくると
5分おきに変化していく事に気がつきました。
なんでしょう、雪が太陽の光を浴びて、
きらきらとしてくるのです。

あたたかな東京にいると、
しっかり冬を感じることが少なくなっていますが、
こちらでは、日本の四季を五感で感じられるような気がします。

ただ、夜はマイナス5度と、極寒。
寒がりの私の体には、かなりきつかったです。。。