小山浩子「日々のコトコト」ブログ

グリーンコープさまで乳和食の講演をさせていただきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡②

当日の写真を送っていただきましたので、ご紹介させていただきます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

こやまひろこ

グリーンコープさまで乳和食の講演をさせていただきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡①

グリーンコープさまからご依頼いただき、組合員のみなさまに乳和食の講演をさせていただきました。
たまたまニュースで循環型酪農プロジェクトのことを知り、その直後にご依頼をいただきました。
色々と🔎をさせていただく中で、動画やコラムからお取組みを学ばせていただき、講演会に臨ませていただいたのですが、私がずっときになっていたのが、グリーンコープ産直びん牛乳のお値段。
これだけのこだわりの詰まった牛乳をいくらで販売しているのかな。身の回りのあらゆるものの値段が上がっていることを考えると、税込み500円以下はありえないかなという確信はありました。そしてお値段をお聞きしてびっくりしたのでした。利益が出るのかな、ちょっと心配になったのですが、牛乳は毎日飲むもの。組合員さんのことを思っての価格設定なのかなと。
講演をさせていただいて感じたのが、皆さまが元気で明るくて、アタラシイコトを学ぼうという意欲に溢れていて、これは絶対に日々の食事がいいからなんだろうなと思いました。
そしてグリーンコープさんの牛乳が美味しかったこと。コーヒー牛乳も絶品でした。ノンホモ、パス牛乳。瓶入りでうーんこのお値段、未だに信じられません。ニトリのCMではありませんが、お値段以上すぎる牛乳ですね。
講演会のあとは、組合員さんとの昼食交流会にも参加させていただき、愉しき時間を過ごさせて頂きました。

帰りの新幹線で、あまりにもスタイリッシュだった瓶のデザインが忘れられず・・・アレンジミルクを色々と妄想して、エリア外の私は買うことは叶わないのですが、牛乳の味も忘れられず・・・色々と試してみたいレシピもあり、なんだか、またひとつ、新しい牛乳との出会いにワクワクしながら帰りました。

オンラインでの参加のみなさま含め、多くの方にご参加いただきました講演会。まだまだお伝えしたいことはありましたが、やはり、時間が足りず・・・、でした。

丁寧にご対応、準備をして下さいました事務局担当者さま、遠方よりお集まりくださった組合員のみなさま、オンラインで参加して下さったみなさま、本当にありがとうございました。

みなさまの活動に乳和食レシピが少しでもお役に立てれば、こんなに嬉しいことはありません。

またどこかでお目にかかれますこと、楽しみにしています☆彡

追伸、明日はお土産にいただいたケーキを焼いて、20周年記念のコーヒーを飲んで、クリスマスを楽しみたいと思います💛

こやまひろこ

12/22 横浜エフエム 近藤さや香さんのラブリィ・ディご紹介レシピ ④鶏肉のトマトクリーミーカレー💛

■鶏肉のトマトクリーミーカレー■　「生クリーム」使用材料(3人分)鶏もも肉　　　　　　　　　　1枚(350g)　※脂とまわりの皮を除き、5cm大に切る。塩・こしょう　　　　　　　　少量カレー粉　　　　　　　　　　大さじ1強　※お好みで調整して下さい。オリーブ油　　　　　　　　　大さじ1蒸し大豆又はひよこ豆の水煮　100g生クリーム　　　　　　　　　100ml　※タカナシ純生35を使用トマトソース(市販品)　　　　1缶(290g)水　　　　　　　　　　　　　100ml ※トマト缶に全体の1/3量を目安に加える。
作り方・鶏肉は表面の脂分をふき、ポリ袋の中で塩、こしょう、カレー粉をまぶしておく。・フライパンに油を熱し、鶏肉を皮から両面こんがり焼く。・ここに生クリームを加え、鶏肉全体にからめたら、トマトソース、水を加え、落とし蓋をし、時々底を混ぜながら、お好みの濃度になるまで中火で10～15分煮込む。・塩(分量)で最後に味を調える。・器に盛り、パンを添える。☆クリスマスのお家ディナーにもおすすめ。赤いカレーです。☆鶏を焼いた際、鶏から脂が沢山出た時は、適宜、ふきとってください。

簡単でおしゃれで、とっても美味しいレシピなので、是非、作ってみてくださいね(^^♪

こやまひろこ

12/22 横浜エフエム 近藤さや香さんのラブリィ・ディに出演させて頂きます💛

ラジコで聴くをクリックして、

放送、聴いていただけたら嬉しいです。

私のパートは、

11:20から。

簡単、おいしいミルクレシピを今回も、

ご紹介させて頂きました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

こやまひろこ

坂の上スタジオ@神楽坂へ

先日、お仕事で神楽坂駅徒歩３の坂の上スタジオへ。

実際は、坂を下って下って到着。

広くて、明るくて、素敵なスタジオで、

来年公開の媒体撮影等があり、

とっても楽しき撮影＆対談でした💛

年末年始挟んでの、

進行からの校了。

紙面等、できあがりましたら、

ブログでご紹介させて頂きますね。

当日、お世話になりましたみなさま、

ありがとうございました。

すてきな媒体、素敵な商品。

良きご縁に感謝いたします。

こやまひろこ