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by koyama165
昨年からレシピ開発させて頂いている、
八ヶ岳乳業様で公開のミルクレシピ。

今回、先日撮影を終えたばかりのNO.11が
公開になりました。

↓こちらでご覧いただけます。


今回は、
寒い冬に食べたい、
チ一ズをたっぷり詰め込んだ、
煮込みハンバーグを紹介しています。

ふわふわハンバーグは、
チ一ズが焼いている間に溶け出てしまうのですが、
今回、生ハムで包むことで、
ふわふわハンバーグと中から溶け出すチ一ズが実現。
ソ一スも家庭にある調味料で作れるように
してますので、是非、作ってみて下さいね。


八ヶ岳乳業さんの美味しい乳製品も
とぉってもおすすめです(^^♪



小山浩子




# by koyama165 | 2021-02-01 09:00 | レシピ監修 | Trackback

日々のコトコト・・・

もう、明けたばかりの1月も終わりますね。
節分を境に、次の1年がスタートするような気持ちでおりますが。

昨年から、レシピ開発してました、
大きな撮影が終わり、
少しの間・・・
放心状態が続いていたのですが、
今回ばかりは、
自分へのご褒美に、
欲しかった、あれやこれやを
買わせて頂き、
いろいろリセット。

新しいことに、取り組ませて頂ける、
1年になりそうで、ワクワクしています。


年末年始に送って頂いた掲載誌、
ご紹介できていないので、
少しずつ・・・

Jミルクさんの公式インスタグラムで、
簡単ミルクレシピ紹介されていますので、
こちらも皆さん、是非、見てくださいね。
●炊飯器肉じゃが
●パンジュ
必見ですよ~


来月、私のスタジオから、
料理と講演を配信していただくのですが、
久しぶりにパワーポイント
作っています。
色を変えたり、フォント変えたり、
デザイン変えたり・・・
楽しいなぁと。


ブログもやめようかなぁと思ったりもするのですが、
見てますよと、温かいメール下さったりで、
見て下さる方に支えられて・・・
なんとか続けています(^^♪


ということで、
日々のコトコトブログも
11年目に突入。

今年もよろしくお願いします♪



小山浩子




# by koyama165 | 2021-01-28 09:35 | 日々のコトコト | Trackback
ファンケル様と共同開発させていただきました、
『極だし醤油』、伊勢丹新宿店にて、
販売がスタートしました。

減塩でも美味しい、
お料理にも使える、
万能だし醤油です。

お手にとって頂けたら
嬉しく思います。


↓商品の詳細は下記をご覧ください。


「極だし醤油」で毎日の食卓を、もっと健康に。食事から健康をサポートするためにおいしさにもこだわりファンケルが本気で取り組んだ減塩調味料づくり。料理家、老舗醤油メーカー、そしてお客様との共同開発によって生まれたおいしく簡単に続けられる減塩調味料です。塩分60%※カット 化学調味料・保存料無添加




# by koyama165 | 2021-01-26 15:51 | お知らせ | Trackback

お粥(市販品)と牛乳でつくる、

栄養たっぷりの新七草粥を

・・・・・・・・・・・・・・

テレビ朝日 「グッド!モーニング」

・・・・・・・・・・・・・・

で紹介して頂きました♪


OAを見て下さった皆様、

ありがとうございます。



小山浩子


# by koyama165 | 2021-01-18 16:32 | テレビ出演 | Trackback
全100品の缶詰レシピ本、
この度、重版致しました。
沢山の皆様に、
お手に取っていただけましたこと、
感謝とともに、
嬉しく思います。





小山浩子

# by koyama165 | 2021-01-18 15:23 | お知らせ | Trackback