小山浩子「日々のコトコト」ブログ

今日はこれから埼玉県でお教室です@乳和食

人生フルーツ やっと観ることができました🍒 ご夫婦の生き方、希林さんのナレーションが心に染みました・・・

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b@b[ご夫婦のhttp://tokai-tv.com/jinseifruit/

メディア向け乳和食体験会@築地キッチンスタジオ

山形県河北町健康フェスティバルで講演させて頂きました(^^♪

金曜から山形へ
さくらんぼ東根駅から宿へ
翌朝、お迎えに来ていただき、
移動の車からは、黄金色の稲穂やたわわに実った果樹がとても美しかったです。
そして、おっきなホールに到着。
町民のみなさまに講演をさせて頂きました。

90分、とっても真剣に聞いてくださり、
皆さん、しても熱心でメモをおとりになる方も多く、
今後の健康維持に役立てて頂けそうで嬉しいなぁと思いました。

今回も台風を避けるようにして、
東京へ、

お世話になりました、
健康保健課の先生方、
温かく迎えて下さり、
ありがとうございました。

写真は駅で買った山形フルーツたちです。


こやまひろこ

贈り物

いつも大変お世話になっている方が、
今月、誕生日だった私に、
思いがけず、
オリジナルで額装して下さった刺繍を
贈ってくださいました。

とっても素敵な作品に思わず、
息をのみ、
一番目立つところに飾らせて頂きました。

一刺し一刺し、手作りして下さった
心のこもった贈り物。

贈って下さった方の気持と一緒に
大切にさせて頂きます♡


小山浩子

明日は離乳食本の撮影です♪

明日の撮影に向けて、
わたわたと準備をしております。
こちらは、離乳食キット。
奥がフランスのもの。
デザインがとってもおしゃれです。
見ているだけで、ワクワクします~


小山浩子

新刊発売のお知らせ

今月、新乳和食本に続いて・・・
もう一冊、新刊が発売されました。
サバ缶レシピ本@宝島社さんです。

前作にレシピつを追加して、
バージョンアップさせたものになります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

炊飯器パエリアやココナッツミルクでつくるカレーなどを
追加しました!!!

お手にとって頂ければ嬉しいです。

こちら、
税別580円ととっても買いやすいお値段になっております♪



小山浩子

乳和食教室@日本橋保健センター

私が中央区民になって早十数年がたちます。
都心に近く、懐かしさも残っていて、
生活するのにはとっても便利で、
ここに暮らされている方々も好きで、
気に入って住んでおります。

毎年、お声をかけていただき、
中央区民の皆さん対象に保健センターで
特別講師として、健康教室をさせて頂いております。

福岡から戻った翌日は、
日本橋保健センターへ。

骨粗しょう症予防のための乳和食レッスンと講義をさせて頂き、
生徒さん達、真剣に受講してくださいました。

センターの管理栄養士の先生方との交流も楽しく、
いつもやりがいをもってさせて頂いています。

今年は年内にもう一回、
お伺いするので、
また別レシピをご紹介しょうかなと思っています。

公共のセンターなので、
あまり写真は撮れませんが、
こちらはいつもセンターでご用意下さる、
おもてなしです。

ごめんなさい、フィナンシェは食べてしまい、
写ってませんが・・・
毎回、違うお菓子をわざわざ買いに行って下さり、
到着までにご用意して下さっています。

お心遣い、やっぱり嬉しく、
テンション上がって、良き講義ができる気がします。

乳和食は皆さんに大好評でした☆

参加された区民の皆さん、
ご近所さんなので、
またどこかでお会いできるかな。


こやまひろこ

マールツァイト@茗荷谷で酵母パン教室

日本で唯一のミルク酵母パンのお店、
マールツァイトのオーナーシェフとメインシェフのお二人が
教えて下さる月1の酵母パン教室も
今日が最終日でした。

いつも本当に楽しくて、
半年間ご一緒させて頂いた皆さん、
とってもいい方ばかりで、
お会いする度に先生共々絆が深まっていった感じです。

天然酵母のバケット、
パリパリもちもちで
最高に美味しかったです。


この後、上のクラスに進みます。
私は仕事の都合で2コマのみ受講させて頂く事に。


また皆さんに会えるの、
楽しみだなぁ。


こやまひろこ

生活クラブさん主催のミルクフェスタ@京都で講演させて頂きました(^^♪

生活クラブさんの牛乳をご存知ですか。
私は初めて口にしたときからの大ファンで、
しみじみ・・・美味しなぁと感じるお味です。

この日はノンホモタイプを飲ませてもらい、
やっぱり美味しかったです。

牛乳フェスタはとても盛況でした。
私の牛乳レシピも沢山お料理お作り下さっていて
試食も出して下さり、お味見させて頂きましたが、
とても美味しかったです。

講演会も大いに盛り上がり、
楽しき時間を過ごさせて頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ちゃんと一緒のママも来て下さってました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生活クラブ@京都のみなさん、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またお会いできますように


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こやまひろこ

今日は京都にきております。

今日はこれから福岡です

新刊@はじめよう乳和食

そのままで、
帯をとり、
カバーをとった姿までが美しい!!!

親から子へ、
子から孫へと引き継がれていく
本になってくれるといいなぁ。


お買い求め下さった方へ、
カバー外してみて下さい。
なんだか懐かしいレトロな表紙にほっこりして頂けると思います。
私はこのレトロ感が、
なんだか日常の感じがして、
大好きです。


乳和食ラバーズ☆



小山浩子

明日、乳和食@新刊発売です

1年以上かけて丁寧に作って頂きました乳和食の新刊も
いよいよ明日、発売です。

すべてのページが愛おしく、
すべてのお料理が愛おしく、
皆さまより少し早く届けて頂いた本を毎日眺めております。
そして、関わって下さった皆様に、
沢山の感謝の気持です。


まずお手にとっていただいたら、
14ページを読んで頂きたいです。
今回は作り置きのできる、
合わせだしも紹介しております。

副菜のレパートリーにも
力を入れましたので、
日々の食事やお弁当のおかずとしても
活用して頂けそうです。

すでにアマゾンで注文して下さった方、
ありがとうございます。

順次、お手元に届くと思います。


そして、新しい乳和食レシピが
皆さまのお役に立ちますことを
著者として願っております。


いつも応援して下さり、
ありがとうございます。

小山浩子

北海道地震

昨夜、札幌から帰ってきて、今朝のニュースに驚き、
昨日講演させて頂いた時に聞いて下さった皆様や普段からお世話になっている
愛おしい皆さまのお顔が浮かび、なんとも言えない思いがこみ上げてきてます。

今朝、北海道で乳和食推進リーダーをされている先生のおひとりにメールをしたら、
これからご実家の牛の救出に行かれるとのこと。
停電で搾乳ができず、このままでは牛さんが乳房炎になってしまうのんですと返信があり、
見えないところで、ニュースでは報道されていない部分で沢山の被害が出ているんだと
感じました。

北海道は日本一の酪農県でもあり、
牛さんたちのことも心配になりました。


何もできず、無力さを感じ、
ただ、被害が大きくならないこと、
皆さんの無事を祈ることしかできませんが、
心の深いところで、思いを寄せさせて頂いていることだけは
お伝えしたくて。ブログを更新しました。


私の愛おしい皆さまのご無事を祈っております。



小山浩子

今日はこれから札幌ヘ

飛行機、無事飛んでくれそうで良かった。ご心配下さったみなさんに感謝し、ラウンジで一息。今日も素敵な一日になりますように

乳和食教室@島根

今年で4年目となる島根県での乳和食教室。
いつもは日帰りでお伺いしているのですが、
今年は随分早くにお約束をして、
前日から泊まりでお伺いさせて頂きました。

温泉旅館に泊まらせていただき、
美味しい食事をいただき、
皆さんと楽しき時間をお教室も含め、
過ごさせていただきました。

飛行機で1時間ほどで神の国へは行けます、
なんだかいつも別世界に伺っている感じで、
歩いているだけで、空気を吸っているだけで、
神々しい気持ちになりますのは私だけでしょうか。


教室終わりには、
先生、また来年もお願いしますねと言われ、
嬉しい限りです。

写真は生徒さんが書いてくれた私の似顔絵です。
実物以上に素敵に書いて下さり、
申訳ない感じです。
それにしても、スケッチがとってもお上手。


今回、主催者のスタッフの皆さんには、
前日から沢山、準備等をしていただき、
それがなければ、開催できなかった位、
よくして頂きました。
御礼と沢山の感謝の気持です。


神の国でパワーをいただき、東京へ戻り、
明日からまた、初心に戻り、
日々、精進致します。


小山浩子

ネットニュース!管理栄養士が明かす栄養補給の“隠し玉” 一方で要注意なのは“あの缶詰” に関して

さき程ネットを見ていて、
タイトルの見出しで、何だろうと思いクリックしたら、
私の写真が出てきてびっくりしました。

何に一番驚いたかというと、
本文の主旨よりも見出しでこちらの意図とは反して、
缶詰のことが強調されていたことです。

普段から塩分摂取には気をつけて下さいねとはお話ししてますが、
サバ缶＝体に悪いという強調はしておりませんので、
読まれた方が誤解をされてはと心配になってしまいました。


食事も一番はバランスが大事です。記事では、
色を意識していただくことを一番に見て頂きたいです。

そんな中で、
塩分の過剰摂取は体内のミネラルバランスが崩れ、
自然治癒力も低下してしまいます。
病気やがんのリスクも上がるので注意が必要です。
ただ、食事は1日の全体でみていきます。
一品というよりはトータルで考えていただき、
サバ缶も他で全く塩分を摂らない食事をされているのでしたら、
多少塩分が高くてもこれは、摂取基準内に入ります。


私個人的にはサバ缶は推奨しております。
タイトルに惑わされず、誤解なきようにお願いします。



小山浩子

新刊発売のお知らせ

来月、乳和食の新刊が発売になります。
まだ表紙の画像がアップされておりませんが、
アマゾンでは予約がはじまりましたので、
ご案内させて頂きますね。


やさしい・おいしい・はじめよう乳和食
で是非、検索してみて下さいね。


小山浩子

今日は雑誌dancyuさんの取材でした(^^♪

今日は雑誌dancyuさんの取材。
楽しき女子トーク、
いらして下さったライターさんがなんとご近所さんで
びっくり(@_@)

見本誌をいただき、
行きたいお店、作ってみたい料理満載で、
仕事がなければ、
何時間でも見ていたいよぉ。

甘酒は野村さんからの差し入れ。
写真に入らない位の箱入りで頂きました。
いつもありがとうございます☆

素敵な誌面になりますように、
掲載が今から楽しみです♪


小山浩子

アエラ掲載のお知らせ 8/20発売号

先日、インタビュー取材をお受けした、
アエラ。私も大好きな雑誌です。

食材を色分けして視覚的に栄養管理をする方法を
ご紹介させて頂いております。
編集部大平誠さんの心地よき文章、
是非、ご覧になって頂きたいです。

隠し球、必見です!!


小山浩子

パンプキン9月号掲載のお知らせ

パンプキン9月号で栄養がしっかり摂れるサプリスイーツを紹介させて頂いております。
とっても生き生きとした素敵な写真にライターさんが素敵なお言葉、
添えて下さっています。


お手にとっていただけたら、
皆さまの暮らしの中でお役に立てれば、
嬉しい限りです。


小山浩子

今日は新潟でお仕事です

ハルメク9月号掲載のお知らせ

ハルメク9月号で夏のおすすめのドリンクやマリネのレシピを
紹介しています。猛暑疲れを吹き飛ばしてくれるお助けレシピ。
是非、試してみてくださいね。


小山浩子

今日は雑誌アエラの取材でした(^^♪

雑誌アエラの取材。
掲載されましたら、
ご報告させて頂きます♪


こやまひろこ

贈られた・ことば

台風、心配ですね。
ニュースで地域の情報が放送されるたびに、
いろんな方のお顔が浮かびます。
被害が大きくなりませんように、
神様、どうかすべての人をお守り下さいと
祈るばかりです。


○○○○

いつもお世話になっている大先輩から、
素敵なメールをいただきました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
人生100年時代の新しい扉を開けて、

また次の開拓者になろうと

真摯な学びを始めていらっしゃる先生こそ、

立派な名人になられることでしょう。

私もがんばって、あんまり早く死なないで、

それを拝見できるようにしなくてはいけませんね。

次にお会いできるのを、また楽しみにしております。

「いくつになっても進化の途中。

　未完成だから生きている」

「私の引いた一本の線は、逃げも隠れも一切できない。

　一本の線は私と一体。私そのもの。

　あなたの人生も一本の線」

104歳で現役、一昨年また1冊の新刊を上梓した書家、

篠田桃紅先生の言葉です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いくつになっても進化の途中。
100歳を超えた方のことばだから、
ずしんときます。

未完成だから生きている。
100歳を超えた方のことばだと思うと、
自分の未来が若干不安になる。

ただ、出来ることは、
まわりの方への感謝の気持を忘れず、
頂いたお仕事に真摯に向き合い、
ひとつひとつを手を抜かず、
丁寧にさせていただくことなのかな。

人生は深く、また面白い。


小山浩子

7/18 TBSビビットに出演させて頂きました♪

武蔵小山でのロケ、楽しかったです。

番組では、夏型栄養失調対策をお話しさせて頂きました(^^♪


小山浩子

初稿届く・・・

秋発売の新刊の初稿が到着。
泣けてくるくらいの仕上がりに
いろんな思いがこみ上げてきます。

やっぱり、泣けてくる。
見せたい人たちのお顔がいっぱい浮かんでくる。

一冊の本に仕上がるまでには、
まだまだ沢山のやりとりが続きますが・・・
思いを思い以上のかたちにして下さったチームの皆様に
初稿をみながら、感謝を述べたい気持ちです。


こやまひろこ

愉しき皆さんと餃子ナイト♪

昨日は餃子ナイト。
みんなで餃子焼いて、一緒に食べる愉しき会でした。

今朝も愉しき会の余韻にひたっております。。。


普段、料理を作る人なので、
作っていただいたお料理は美味しいなぁ。

みんなと一緒だともっと美味しい。

皆さん、愉しき時間をありがとうございました☆
中西さん、愛の餃子500個作ってくれて、
ありがとう☆


こやまひろこ

今年も焼酎イベント@六本木の撮影です(^^♪

今年も六本木でのイベントに向け、
オリジナルの焼酎レシピを開発させて頂きました。

今日は築地キッチンスタジオで撮影。
https://www.chefoodo.jp/kitchen/index.php

こちらのお酒はなんとパクチーとカボスを合わせております。
2週間後には、
キリッとしたジンのようなお酒に仕上がります。

10月のイベトン時には、
ステージでご披露させて頂きますので、
皆さま、楽しみにしていてくださいね☆
先着50名様に試飲もありますよ~

今日も良きチームワークで、
皆さんと楽しくお仕事させて頂きました(^^♪


こやまひろこ