小山浩子「日々のコトコト」ブログ

明日４／２８ ＴＢＳラジオ ジェーン・スー生活は踊るに出演させて頂きます(^^♪

皆さん、ゴールデンウィークはじまりましたが、
いかがお過ごしですか。
明日はスーさんのラジオに出演させて頂きます♪

テーマはホエイ料理！！！
ラジオ聞いて下さいね~

↓詳細はこちらから
https://www.tbsradio.jp/so/




こやまひろこ

５／４ 午後５時~ 北海道放送 あぐり王国ｎｅｘｔ北海道に出演させて頂きます♪

ゴールデンウィーク真っただ中の５／４
午後５時~　北海道放送　あぐり王国ｎｅｘｔ北海道に出演させて頂きます♪

放送は北海道エリア限定ですが、
後日、ネットで視聴できますので、
ご案内させて頂きます。

番組ホームページで、
ちらっと予告見られます(^^♪
http://www.hbc.co.jp/tv/aguri/



森崎さんや、皆さんとのロケ、
楽しかったなぁ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡




こやまひろこ

山下さん家@鳥取から山菜が届きました(^^♪

採りたての山菜ボックス。
中から生き生きとした、みずみずしい山菜が沢山。
竹の子、ぜんまいは煮て下さっていて、
すぐに食べられます。

ゴールデンウィークに楽しんで下さいねと
山下さんの優しさにウルウル。。。

まずはミルク天ぷらをして、
竹の子ごはん炊きます(^^♪
木の芽付きなんて、
嬉しすぎます。

娘いえ妹のように可愛がって下さり、
いつもありがとうございます。


こやまひろこ

本日、ＴＢＳビビットに出演させて頂きました(^^♪

今日は朝早起きしてＴＢＳへ
発芽玄米ごはんとミルク味噌のお味噌汁を用意し、
きょうから変わる高血圧ガイドラインのコーナーに
出演させて頂きました。

国分さん、真矢さん、堀尾さん、テリー伊藤さんとの
生トークというか掛け合いが楽しく、
皆さん、いつも健康のことには気遣われていて
関心の高さもうかがえました。

まずは主食を変えてみるということ、
これ実はとっても大事です。
私は米と発芽米を１：１で炊いたごはんを
食べています。

そして減塩です。

少しでも視聴者の皆さんのお役に立てる情報が提供できたなら、
嬉しいです。


ディレクターさん、スタッフの皆さん、
お疲れさまでした。
今日はありがとうございました☆



こやまひろこ


今日は高血圧の基準値

新しい試作へ

私のライフワークとなっている乳和食レシピの開発。
鍋やフライパンがあれば、そこそこ何でも作れるワケですが・・・
電子レンジを活用して、ポリカーボネート製の軽いボールで
調理ができないかと。

６月の牛乳月間に福岡の永利牛乳様のイベントで
皆さんに紹介させて頂こうと思い、このボールを大量購入。

昨日届き、買って、眺めて、何となく満足しているのですが・・・
色々試してみたいと思います。

是非、皆さん、乳和食ワークショップいらして下さいね☆

このイベントでは、最新の乳和食レシピをお届したいと思っています(^^♪


詳細はこちらです↓
http://www.nagatoshi-milk.co.jp/weblog/detail.php?no=111&key=




こやまひろこ

日本テレビ ワケありレッドゾーン見逃し配信のお知らせ

今月１８日に出演させて頂いた、日本テレビ・ワケありレッドゾーンが
下記日程で配信されます。
スマホやパソコンで見られますので、是非、見て頂けたらと思います。


配信日詳細はこちらです↓

【ytvMyDo!/TVer / GYAO】

4/29（月）～5/27（月）

番組サイトはこちらです↓
https://www.ytv.co.jp/wakeari/



こやまひろこ

ハルメク５月号掲載のお知らせ

ハルメク５月号で健康レシピ監修させて頂いています。
どちらも私が大好きな商品。
是非、お試しください(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡



こやまひろこ

樹木希林さん展に行ってきました

どうしても行きたかった希林さんを感じられる展覧会。
最終日前日に行ってきたのですが、
会場内は若い方からご高齢の方まで年齢は幅広く、
とにかくすごい人でした。

生活のすべてに対する希林さん流の美学を感じ、
本当に素敵な方だなぁと。
ご主人とのオフショットだったり、
プライベートのお写真も展示されてました。

こちらはフリーで見学できるところに展示してあった、
希林さんの愛車。こういう車を乗りこなせるって、
カッコイイなぁ。

お亡くなりになられてから、
最晩年の作品をいくつか見ました。
日日是好日とあんが好きです。

少しお話しはずれますが・・・
映画あんを見たときに、
あんこは炊く人でかなり味に差が出るということを
なんとも感じ、こないだ、一般的な方法ではなく、
小豆にいきなり熱湯をかける豆殺しという方法で
小豆を炊いてみました。
そうしたら、今まで食べたことのない美味しさに。
これまでは前日から一晩水に浸して翌日煮てましたが、
方法を変えただけでしみじみ美味しいと感じる豆の味に感動。
あんこは実に奥が深いなぁと。

お料理を仕事にして３０年近くたちますが、
日々勉強ですね。まだまだ知らないことだらけです。


小山浩子

週刊新潮４月11日号でコメント掲載して頂いてます。

テレビ出演のお知らせ 【HBC北海道放送 あぐり王国北海道next】

5/4 午後５時から５時３０分
HBC北海道放送　あぐり王国北海道nextに
出演させて頂きます(^^♪


放送は北海道限定になりますが、
見逃し視聴もできますので、
皆さんにご覧になって頂けたら嬉しいです。


番組ホームページはこちらです↓
http://www.hbc.co.jp/tv/aguri/




こやまひろこ