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by koyama165

2018年 05月 07日 ( 2 )

乳和食お惣菜???

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デパ地下のお惣菜売り場は、
時々のぞいては、勉強させて頂いています。
普段食べているお惣菜をちょっとひとひねりしているところが
新鮮で、学ぶこと多いです。

こららは、池袋の東武デパートで見つけたポテサラ。
じゃが芋を牛乳で煮ています。
乳和食ぽくて嬉しい。

お惣菜を作る方は皆さん、
牛乳は使えないとおっしゃいます。
日持ちがしなくなる等・・・
でも、こうやって牛乳しっかり使って
商品化されているものを見ると、
できないことはないんだなぁと思ってしまいます。



こやまひろこ

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by koyama165 | 2018-05-07 08:13 | 日々のコトコト
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北海道帯広市のロケに行った際、
やっと出会えた畜大牛乳。

以前収録でご一緒したHBC北海道放送の佐々木祐花アナウンサーが
一押しだったので、ずっとずっと気になってました。

低温殺菌ではないのですが、
ちなみに殺菌温度は120度2秒殺菌です。
牛乳自体の味があまくて、コクがあって、
香りもよく、本当、美味しいです。

帯広市でしか買えないのかな。
また行くことがあれば、
絶対に買おう。


こやまひろこ



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by koyama165 | 2018-05-07 05:54 | 日々のコトコト