2026-07-09T15:44:39+09:00 koyama165 小山浩子へのコンタクト、お仕事のご依頼は、下記アドレスにお願いします。　★★★★★★★★★★★　studio165@outlook.jp　★★★★★★★★★★★ Excite Blog http://koyama165.exblog.jp/36563597/ 2026-07-09T15:44:00+09:00 2026-07-09T15:44:39+09:00 2026-07-09T15:44:39+09:00 koyama165 メディア掲載
今日は私が長年大切にしてきたテーマについて、取材をしていただきました。
何でもそうですが、きっかけがあって、気持ちが動く瞬間があって、苦しいことも、嬉しいことも沢山あって、人の役に立てているように思える瞬間もあって、何か見えないものに導かれてここまで来たのかなと思うこともありますが、機会をいただけたことが嬉しく、今もなんだか取材後の余韻に包まれ、ほんわかとした幸せな気分です。
掲載になりましたら、ブログでも紹介させていただきますね☆彡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こやまひろこ


]]> http://koyama165.exblog.jp/36550479/ 2026-06-26T11:14:00+09:00 2026-06-26T14:38:09+09:00 2026-06-26T11:14:32+09:00 koyama165 メディア掲載 ]]> http://koyama165.exblog.jp/36550476/ 2026-06-26T11:13:00+09:00 2026-06-26T14:38:32+09:00 2026-06-26T11:13:20+09:00 koyama165 メディア掲載

先日、取材していただきました、
働く女性のリアルボイスウェブメディア・OTONA SALONEにて
記事が公開になりました♪


読んでいただければ嬉しいです♬


後編もブログにてリンクを紹介していますので、
読んでいただけますように♬


関わって下さったみなさま、
ありがとうございました☆彡




こやまひろこ
]]> http://koyama165.exblog.jp/36550118/ 2026-06-25T20:15:00+09:00 2026-06-25T20:15:33+09:00 2026-06-25T20:15:33+09:00 koyama165 日々のコトコト
いがらしろみさんのお店のコーヒーゼリーとパンナコッタをお取り寄せしてまして、今日、届いたのですが、香り高くてほろ苦い味わいのコーヒーゼリーと濃厚でミルキーな味わいのパンナコッタとの掛け合わせが美味しすぎたので、ブログでもご紹介を。
日々の暮らしの中に、小さな幸せのひとときをお届けできますように・・・とのメッセージが添えられていて、
それぞれを別々に食べたり、好きな割合で合わせて食べてみたりと、
今日もお仕事メールをたくさんしてまして、イベント、研修会、撮影、料理教室、取材等々、頭の中が大混乱しそうですが・・・小さな幸せのひとときをいただけたおかげで、明日も頑張れそうです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
学び多き、コーヒーゼリーとパンナコッタでした。それにしても、ひとつひとつの素材の良さが感じられて、美味しかったなぁ。

こやまひろこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36542130/ 2026-06-22T08:59:00+09:00 2026-06-24T09:15:36+09:00 2026-06-22T08:59:30+09:00 koyama165 レシピ監修
いろんなお仕事、させていただいていますが、高さの差はありますが、階段を一段ずつ上がっていくような感覚ですすめているのが撮影のお仕事。
無からイメージを組み、書きおろしから試作と調整を繰り返し、撮影前日には、買い物、下ごしらえ、そして計量。調理器具の準備など、終わらせてしまいます。
当日は、レシピの確認やスタジオの掃除などなど。
ひとつひとつ積み重ねていくようなお仕事ではありますが、クレジットがはいり、レシピとして、世に出ていき、みなさまがレシピを引き継いでくださり、そこから広がる景色だったり、アイデアに息詰まったり、大変なことも多いのですが、家で作ってますと言っていただけること、すごく励みになっています。
週末は、撮影後のレシピ、再度、調整。
公開は今月末になりますが、今回のレシピも、みなさんに喜んでいただけたら嬉しいな。
撮影当日、お世話になりましたみなさま、ありがとうございました☆彡

こやまひろこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36516213/ 2026-06-15T08:23:00+09:00 2026-06-18T09:06:45+09:00 2026-06-15T08:23:32+09:00 koyama165 料理教室

今年もみなと保健所さまで、乳和食講座をさせていただきました♡
乳和食レシピのデモンストレーションにはじまり、講義、質疑応答。最後は牛乳の選び方の話題でみさなまとキャッチボール。
日頃の疑問から、選び方、牛乳あるあるまで。
早速つくってみますとのお声も多く、機会をいただけましたこと、感謝の気持ちです。
当日は、管理栄養士の先生方にプロフェッショナルなサポートをいただきましたおかげで、進行から試食提供まで、とってもスムーズでした。
そうそう、黒糖と黒ゴマの蒸しカステラ、すごくすごく膨らんだのですが、蓋をあけたら、中央にくぼみが。はじめての感じ。使用する電子レンジで表面にはいろんな表情がでます。おへそのような小さなくぼみが可愛らしかったです。現場では、いつも貴重な経験をさせていただいています。

参加してくださった港区民のみなさま、担当の先生方、サポートして下さった管理栄養士の先生方、ありがとうございました☆彡

今日の東京タワーは、なんだか小さく見えたなぁ。

いつも、こちらのブログに訪問くださり、ありがとうございます。


こやまろひこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36496262/ 2026-06-08T08:37:00+09:00 2026-06-08T09:28:41+09:00 2026-06-08T08:37:58+09:00 koyama165 日々のコトコト
先週はお仕事のお打ち合わせでJミルクさんへ。
久しぶりにうかがうと、なんと、オフィスのあるビルの目の前に素敵なカフェが。吸い寄せられるように近寄ってみると、お兄さんが、いらっしゃいませ、何にしましょうか。店内でも食べられますよ。もちろんテイクアウトもできますよと一通り説明をしてくれて、焼き菓子、どれもとても美味しそうでしたが、時間がなく、帰りに来ますとお伝えして、オフィスへ。

みなさまとお打ち合わせ。以前から、一方的に私の中での推しでありました、作家で料理研究家の樋口直哉さんにもお会いすることができ、ご著書までいただき、なんとも夢のような１日でした。
帰りに約束どおり、お店へ。せっかくなので、クロックムッシュを。牛乳を一緒に飲みたかったのですが、オーツミルクはメニューにあったのですが、ミルクはなく、黒糖コーヒーミルクを選んだら、かなり甘いですよとのアドバイス。結局、お店自家製のクラフトジンジャーエールに。ロングライフ牛乳でもいいので、おいて欲しいなぁと。Jミルクさんのオフィス目の前の唯一のカフェですからね。
テラス席でランチしてましたら、美しいアゲハ蝶がひらひらと飛んできまして、なんだかとてもいい日でした☆彡
お世話になりましたみなさま、ありがとうございました。

最後に、樋口さんの本「料理１日目」について、内容濃くて、学び多く、新しく何かを買わなくても、小さな小さな一歩で、劇的に日々の料理が変わるヒント、沢山詰まってまして、まだ駆け出しのころに、村上信夫料理長の講演を聴いたときに感じた衝撃と同じものを感じました。今まで考えてもいなかった視点での気づきが得られる一冊でもあります。

今日はあいにくの雨。少し肌寒いですが、良き１日になりますように。


こやまひろこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36492326/ 2026-06-04T19:52:00+09:00 2026-06-04T19:53:14+09:00 2026-06-04T19:52:10+09:00 koyama165 日々のコトコト
カランコロンしながらカフェでいただいた牛乳、写真をたくさん撮らせていただいたのですが、情報だけが意図しない方向に一人歩きをしてはいけないということでブログでのご紹介は叶わなくなってしまったのですが、大手乳業メーカーさんが業務用として製造販売されている、成分無調整牛乳であったことは、お伝えさせていただきますね。氷を入れて飲んでも、薄いと感じることなく、やっぱり、成分無調整牛乳なんだよなという感想です。
画像は、先日、自由が丘で見つけた牛乳。さわやかなパッケージに惹かれて購入しました。殺菌温度は125度。あまり見かけない温度帯ですね。
現在、冷蔵庫に牛乳が５本もスタンバイしてまして、まだ飲めていないのですが、飲んでみた感想、ご紹介させていただきますね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡


こやまひろこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36489218/ 2026-06-01T19:27:00+09:00 2026-06-01T19:53:10+09:00 2026-06-01T19:27:44+09:00 koyama165 日々のコトコト
今日は出かけていたので、お気に入りのカフェで牛乳を。
店員さんが牛乳パックからたっぷり注いでくれました💛
氷を入れて飲む牛乳は好きで、ここのアイスミルクの氷と牛乳のバランスはすごく好きで、今回、牛乳のパッケージ写真、許可をいただいて撮影させていただきました。
続きは明日の投稿で、ご紹介しますね。
氷をカランコロン揺らしながら飲むアイスミルクは最高でした(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡


こやまひろこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36484693/ 2026-05-28T07:02:00+09:00 2026-05-28T07:03:34+09:00 2026-05-28T07:02:14+09:00 koyama165 日々のコトコト
たかがエプロンですが、やる気が出るエプロンと、全くやる気が出ないエプロンがあるように思います。
気のせいかもしれませなんが、最近の勝負エプロンはこちらです。青空以上のバキッとした青をまとって。
やっと、あと一品まできたのですが、右往左往しています。どう着地するかでどうも迷いが出てきてしまいましたので・・・もう一度、再考することに。

今日もまずは冷蔵庫の整理から。これしないと、思考がまとまらないんです。
苦労を重ねて生み出したレシピって、本当に沢山のみなさまに作っていただけるので、この苦労はあとで、必ず、喜びに変わるんですけどね。

もう一息、頑張ります(^^♪


こやまひろこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36482701/ 2026-05-26T08:21:00+09:00 2026-05-26T08:23:04+09:00 2026-05-26T08:21:39+09:00 koyama165 メディア掲載
６月の牛乳月間よりひと足お先に・・・乳和食について、掲載していただきました☆彡
カラー版でとっても大きくとりあげて下さり、嬉しい限りです。
そうそう、先日チャット gtpに乳和食の人気レシピは何ですかと聞いてみたところ、なんと、「　かぼちゃのほったらかし煮　」ですと、返ってきてびっくり。
開発からの日は浅く、著作にも掲載していないレシピなのですが・・・多くの方に支持されているということなのでしょうか。
チャット gtp・・・恐るべしです・・・。

こやまひろこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36481903/ 2026-05-25T12:10:00+09:00 2026-05-25T12:11:57+09:00 2026-05-25T12:10:00+09:00 koyama165 日々のコトコト
北の窓辺に植物をおいてみたら、なんだか良い気が流れている感じがして、ただ、日照時間が短いので、元気なくなったりしないかなと心配でしたが・・・意外と元気。そしてたくましく育って、新芽が沢山吹き出しています。
植物って、環境の変化や水やりで昨日まで元気だったのに、朝起きたら急にしおれていたりと水やりも最近は土の様子より、葉っぱをさわって調節するようにしています。こういうの、料理と全くおなじです。
とくに、私のしている乳和食は、ちょっとしたこで、牛乳はご機嫌にも、険悪にもなり・・・修復不可能になることも。
来月公開の新レシピもやっと最終段階の微調整に入りました。最近は、以前にも増して、タイパ、コスパを求められます。
電子レンジ調理も手軽で嬉しいというお声もあり、アイデアに行き詰まると・・・階段に座って、ぼーっと植物眺めながら・・・もう一度、頭の中を空っぽにしてリセットしてと・・・
最近の猛暑。この階段スペースは涼しくて、集中して考えるときになんだか重宝しています。
余談ですが、ここにも、大橋歩さんの絵、飾っています(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

こやまひろこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36481683/ 2026-05-25T08:47:00+09:00 2026-05-25T08:51:43+09:00 2026-05-25T08:47:02+09:00 koyama165 日々のコトコト
毎月届けていただいているハッピーパン。先月はサプライズで、北欧インテリアの本も届きました。
こちらにきて早７年。もうそろそろインテリアを変えたいなと思っていたタイミングでしたので、とっても嬉しく、読んで付箋して、勉強させていただいています。
先日の撮影でも北欧家具のおはなしで盛り上がり、まさにこの本のタイトル、「働く」の前に「暮らす」が大事。これつくづく思います。
「働く」も大事ですが、「暮らす」を大切にすることで、仕事でのパフォーマンスも良くなるような気がしています。ということで、最近、スタジオの絵をすべて大橋歩さんのもので統一し、アルテックの椅子、一脚だけですが、導入してみました。全体の調和をみつつ、どう組み立てていくかなのですが・・・まずはものを減らさないといけない問題に直面していまして、
すみません・・・お話どんどんずれていってますね。
今年もはじめましての皆様とのお仕事、お声がけいただいていたりで、なかなか「働く」から離れられないのですが・・・「暮らす」をこれまで以上に大切にしていきたいなと思うこの頃です。

ハッピーパンオーナーの由美子さんには、とっても良くしていただいていて、ときどきする彼女との大人女子同士のメールのやりとりも楽しくて、これはサブスクに含まれてるのかな、ご縁って不思議なものですね。

今週は、試作を重ねてやっと方向性がまとまった新レシピに向き合います。明日は取材。
ちょぃと冷蔵庫の中がこちゃっぃてきたので、その掃除もしつつ・・・明日はもぎたてとうもろこしが、山梨から沢山届くので、野菜室、空けておかなければ・・・。
久しぶりのブログ・・・また少しずつアップしていきますね。いつも訪問してくださり、ありがとうございます☆彡

こやまひろこ
]]> http://koyama165.exblog.jp/36481663/ 2026-05-25T08:26:00+09:00 2026-05-25T08:27:39+09:00 2026-05-25T08:26:24+09:00 koyama165 日々のコトコト
南房総育ちの紅甘夏【無農薬】を沢山送っていただき、漬け込んだ酵素シロップ。
これまでで一番おいしく、なんと5日で発酵完了。育てている間は、ドキドキで神経全集中で酵母に向き合っておりますが、
このぷくぷくが現れる瞬間が嬉しく、食して楽しむ前の作る過程がやっぱり好きです。
食べる楽しみより育てる楽しさが勝っているかな。
さてさて、今日も酵素シロップ飲んで頑張ろう💛

こやまひろこ]]> http://koyama165.exblog.jp/36481635/ 2026-05-25T07:50:00+09:00 2026-05-25T07:50:43+09:00 2026-05-25T07:50:43+09:00 koyama165 メディア掲載 先日取材していただきました記事が掲載になりました☆彡
見ていただけたら嬉しいです(^^♪




こやまひろこ


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