FMヨコハマ 近藤さや香さんのラブリィ・ディご紹介ミルクレシピ ③かぼちゃのほったらかし煮

■展開レシピも楽しい、材料4つ・かぼちゃのミルクポン酢煮■　「牛乳　バター」使用
材料(2人分)ポン酢しょうゆ　大さじ1　1/2牛乳　　　　　　200mlかぼちゃ 1/8個(正味250g)　※一口大(3cm角)に切るバター 10g
作り方・鍋にポン酢しょうゆ、牛乳の順に加え中火で、牛乳が分離するまで加熱をする。・かぼちゃを加え、落し蓋と蓋をし、中火から徐々に弱火にし、かぼちゃにすっと箸先がささるまで、15分煮る。途中、10分煮たら、鍋の蓋は外す。・火を止めそのまま５分おく。・かぼちゃが煮汁を吸ったタイミングでバターをからて器に盛る。
☆お好みで胡麻をふりかけて下さい。☆潰してマヨネーズを混ぜれば、カボチャのサラダに。☆ピザ用チーズをかけてトースターで焼いても美味しいです。

とっても簡単でおいしいので、是非、作ってみて下さいね☆彡

こやまひろこ