ガジュマルの木と銀杏

昨日は一粒の美味しさが忘れられず、ボールを持って銀杏ひろいに。思ったより、沢山とれました。
あらって、割って、すぐにゆでたら、やっばり美味しい。タケノコと一緒で、ぎんなんもすぐにゆでた方が美味しいのかもと思いました。
何年も探していたガジュマルの木。やっと気に入るものに出会い、育てております。毎日、小さな新芽が吹き出していて、強い生命力を感じます。
冬にかけての水やりが難しそうですが、ながく付き合っていけたらいいなと思っています。

そうそう、ゆでたて銀杏は、噛みしめると旬を感じ、とっても美味しかったです。ただ、洗って、殻をとってゆでますと、ほんと、少なくなってしまいますね。

今日もできることをできるだけ☆彡


こやまひろこ