今日は千葉県我孫子市へ

会場は森の中にあり、調理室からの眺めは、軽井沢のようでしたので、写真を。電気も北欧風でとってもおしゃれでした。
学校給食栄養士の先生方の研修会で、乳和食調理実習と講義をさせて頂きました。
とても和やかな雰囲気の中、愉しき時間を過ごさせていただき、今回も沢山のお言葉、頂戴しましたので、次の開発に生かしていきたいなとほっこり、有難いなぁとしあわせ気分で帰って参りました。
ご紹介した新レシピは、どれも好評でした。
昨年、フルモデルチェンジをかけた、進化した乳和食。調味料が少なく、食材も少なく、お財布にも、体にもやさしく。
何か1品でも、学校給食で取り入れていただけたら嬉しいなぁ。
参加して下さった先生方、千葉県牛乳普及協会さま、ありがとうございました☆彡

こやまひろこ