シニアのための缶詰レシピ【宝島社】発行のお知らせ♪

今月、宝島社さまから発売になります、シニアのための缶詰レシピ。前半では、医学的、栄養的にみた缶詰の魅力を丁寧に解説。後半は、身近な食材で手軽に作れる缶詰レシピが55品。
カロリー表示のみならず、きになるたんぱく質、カルシウム、塩分量もすべてのレシピで紹介。
缶詰＋αの食材で、どんな健康効果が期待できるのかのコラムも全レシピで書かせて頂きました。
物価高騰の中、缶詰はわりと価格が安定していることと、買い置きして、ストックしておけることがいいですね。

缶詰を使った健康レシピのレパートリーを一品でも多く増やしていただくお手つだいができましたら、という思いの詰まった一冊。
本屋さんで見かけましたら、お手にとっていただけたら、嬉しい限りです☆

こやまひろこ