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by koyama165

今日は青空☀

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先日、千葉県睦沢町の直売所で買った菜の花。
すぐにゆでて食べようと思ったのですが、
終日、持ち歩いていたせいか、少し葉っぱがしおれて
いたので、ボールに水ためてつけていたら、
お花が沢山咲いて、
脇芽がどんどん伸びて、
すごいことに。
成長スピードの速さにも驚いております。

すっかり食べるタイミングを逸してしまい、
観賞用と化しております。

パイナップルケーキは、
来月のお教室でご紹介用に試作をしていました。
くるくる混ぜるだけケーキ。
最近お気に入りのマンケ型で焼いていますが、
教室では、マフィンカップで焼こうかなと思っています。
パイナップルって、ミントの葉と相性がいいので、
ハーブをあしらって焼こうかなと考えています。

分量、焼き時間、温度を変えて試行錯誤も
やっと、ふわふわのおいしい配合が見えてきました☆彡


今日は出張の準備。
今年も素敵なイベントにお声がけいただき、
とっても楽しみなんです(^^♪


そして、金曜日ですね。
明日お休みだと思うだけで、
心がかるくなりますね♪

ジェーン・スーさんの、
みなさま、よくぞここまでたどり着きましたの言葉が
過ります。



こやまひろこ

by koyama165 | 2025-01-31 08:25 | 日々のコトコト | Trackback | Comments(0)
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