プレミルさんでケーキを焼いてみました。

OurAgeさんでの、シリーズ４回の連載が終わりましたが、引き続き、たんぱく質レシピの研究は続けております。またいつかの取材に備えて・・・。
まずはホールで80mlほどからスタート。ただ、水分は入れられる量に限界があるので、ここにプレミルスキムを加える合わせ技で、おやつで、ある程度のたんぱく質が確保できるのかなと思っております。味はとっても良く、膨らみも良く、キメも細やかでしたので、かなりレシピとしての完成度は高く、ここからどうしょうかなと思案中です。
試作はまたまだ・・・続きます。。。

こやまひろこ