チーバ君とコラボ気分、千葉県牛乳普及協会様主催★乳和食講習会＠千葉県栄養士会(銚子地区)さま

昨日は、私にとって今年ラストのお教室でした。ミルク料理家として、管理栄養士として、フードコーディネーターとして、日々、沢山のお仕事をさせていただいていますが、やっぱり、現場が大好きでして、参加して下さった皆様と交流させていただく時間だったり、最後に褒めていただけることも多く、最近は、以前にも増して・・・天職だと思うのと同時に、お声かけていただけることに、感謝しかありませんね。
昨日は、栄養士・管理栄養士の先生方への乳和食講習会。皆様、全員プロの方です。なにより、とても熱心に受講下さり、美味しいと言っていただき、皆様ととっておきの至福の時間を過ごさせて頂きました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
千葉県ということで、あちらこちらにチーバ君いっぱいです。着ぐるみチーバ君が参加してくれていた訳ではないのですが、サツマイモ持ったチーバ君とか、嬉しくて。レシピにもチーバ君。
私の来年の目標のひとつですが、千葉県知事に乳和食を食べて欲しいなと、思っているといつかチャンスが巡ってくると信じていますので、強く思い続けてみることにします。
昨日は、キャベツ農家であり管理栄養士さんとの出会いもありました。新製品の乾燥キャベツもプレゼントしていただき、キャベツ農家×管理栄養士なんだビジネス的におもしろい展開ができそうと思ってしまいました。
もうひとつ、お話があります。総武線で東中野から錦糸町への移動中、となりに座ったお兄さんの朝食が、クリームパンと450mlパック牛乳。というか、このふたつを持って乗車。食べて飲んでました。栄養士的に、いい選択しているなぁと嬉しくなり、写真を撮らせて頂きたかったのですが、怪しい人だと思われるといけないので、ぐっとこらえてましたが。今日はいい日だなぁと、お兄さんの手にある水色と白のパッケージの牛乳を微笑ましく眺めてました。
昨日の牛乳は、私の好きな千葉酪農さんの千葉県産牛乳。いつも、レトロなパッケージを見る度に、私は、このデザインや２色の潔さが好きなのですが、ずっと変わらないことが素敵だなぁと思います。子供の頃、好きで飲んでいた牛乳がそのままのパッケージで今も売られていたら、なんだか懐かしくもあり、嬉しいですものね。
何が言いたいのか、よくわからないブログになってしまいましたが、今年最後のお教室、参加して下さったみなさまの笑顔のおかげで、幸せ気分で終えることができました。
千葉県牛乳普及協会さまには、準備から、当日の運営含め、お世話になりっぱなしで、沢山の感謝の気持ちです。
来年も、お料理教室頑張ります(^_-)-☆

こやまひろこ