夏はまだまだつづきますね・・・。

今日も暑いですね。朝からずっと講演資料つくっております。
10年やってきた乳和食、もっともっと立体的に伝えたい、塩コショウ感覚で、牛乳を調味料としてもっと気楽に使ってもらいたい。
伝え方次第では、難しくも感じとられてしまうのですが、伝える側の配慮で、表現に工夫を重ねれば、小学生でも理解できるレベルの日本一簡単な減塩メソッドだと思う。
表現に工夫を重ねるという作業を朝からずっとしております。
まだまだ、今日の空のようなすっきり晴れやとまではいきませんが、少しずつ、もやッてた部分がクリアになりつつあります。
これでいいのかと自問自答し続ける先に何かが見えてくると信じて、無駄に思える時間も無駄な時間ではないと信じて、完成まであともうひと頑張り、
時折、空を眺めながら、陽が沈むまでには、なんとか完成させたいな・・・

こやまひろこ