大手料理教室用レシピ監修のお仕事・・・

締め切りが明日なので・・・今日も仕事をしています。レシピを監修させて頂く中で、最終の仕様は主催者さまで、調整して下さるので、こちらからは、レシピ以外の部分でできるだけ多くの情報を共有していただけるよう、申し送り事項をレシピ確定後に再度、試作をして、納品しています。今回でシリーズ３回目のご依頼。あれもこれもと、気が回りすぎて、まだ自分の中で終われていないという状況。プラスαが増えすぎておりますが・・・経験をしてきたからこそ、お伝えできることも多く、足りないよりはいいかなと。
そして、最近読み始めたこちらの本、想像していた内容とは全く違い、濃くて深く、
ビジネス書のようでもある。料理を通じて見えてくる世界の描き方にも飽きることなく、かなり前のめりで読んでいます。
今日も猛暑。皆さん、牛乳飲んで🥛、熱中症を予防して下さいね。氷入れた氷牛乳もおいしいですよ。

こやまひろこ