マールツァイト@茗荷谷で酵母パン教室

日本で唯一のミルク酵母パンのお店、
マールツァイトのオーナーシェフとメインシェフのお二人が
教えて下さる月1の酵母パン教室も
今日が最終日でした。

いつも本当に楽しくて、
半年間ご一緒させて頂いた皆さん、
とってもいい方ばかりで、
お会いする度に先生共々絆が深まっていった感じです。

天然酵母のバケット、
パリパリもちもちで
最高に美味しかったです。


この後、上のクラスに進みます。
私は仕事の都合で2コマのみ受講させて頂く事に。


また皆さんに会えるの、
楽しみだなぁ。


こやまひろこ