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by koyama165

乳和食お惣菜???

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デパ地下のお惣菜売り場は、
時々のぞいては、勉強させて頂いています。
普段食べているお惣菜をちょっとひとひねりしているところが
新鮮で、学ぶこと多いです。

こららは、池袋の東武デパートで見つけたポテサラ。
じゃが芋を牛乳で煮ています。
乳和食ぽくて嬉しい。

お惣菜を作る方は皆さん、
牛乳は使えないとおっしゃいます。
日持ちがしなくなる等・・・
でも、こうやって牛乳しっかり使って
商品化されているものを見ると、
できないことはないんだなぁと思ってしまいます。



こやまひろこ

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by koyama165 | 2018-05-07 08:13 | 日々のコトコト