乳和食セミナー＠北海道

今日は北海道で乳和食セミナー、コープ札幌の組合員さんがたくさんご参加くださいました。
昨夜は主催者であります北海道牛乳普及協会様と打ち合わせをかね会食をさせて頂き、
２次会は雪印パーラーへ。昭和４０年代に天皇陛下に献上されたというこちらでしたか
食べられないアイスクリームを食べさせて頂きました。
コクがあり、とても美味しかったです。
さすが酪農王国北海道ですね。

来月はみなさんと一緒に乳和食の調理実習をさせて頂きます。
すっかり毎月のように伺っている北海道。
来月は余市の方に足を延ばしてみたいな。

お世話になりました関係者のみなさま、素敵な講演会を企画して下さり
本当にありがとうございました。

小山浩子