ヨーグルトレシピの試作中です♪

今日は午後から、ヨーグルトレシピの撮影です。
こちらは一晩漬けこんだヨーグルト仕込みの漬けもの。
ヨーグルトだけでは野菜の水分を引き出して、適度な塩味をつけられないので、
今話題のある調味料？を入れています。

とてもいい感じに漬かってます♪

ベースがヨーグルトなので、
りんごやみょうがなんか入れてもいいですよね。

もう週末ですね。
早い、早い。


来月は、麹料理の研究に、商品開発のお手伝いをさせていただいている
お会社さまの開発チームの皆さんと食べ歩きに行きます♪
いまからとって楽しみです♪

ではでは、
今日も素敵な一日になりますように！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こやまひろこ☆