小山浩子「日々のコトコト」ブログ

八ヶ岳乳業様のホ一ムページでミルクレシピNO.11、公開のお知らせ

昨年からレシピ開発させて頂いている、

八ヶ岳乳業様で公開のミルクレシピ。

今回、先日撮影を終えたばかりのNO.11が

公開になりました。

↓こちらでご覧いただけます。

今回は、

寒い冬に食べたい、

チ一ズをたっぷり詰め込んだ、

煮込みハンバーグを紹介しています。

ふわふわハンバーグは、

チ一ズが焼いている間に溶け出てしまうのですが、

今回、生ハムで包むことで、

ふわふわハンバーグと中から溶け出すチ一ズが実現。

ソ一スも家庭にある調味料で作れるように

してますので、是非、作ってみて下さいね。

八ヶ岳乳業さんの美味しい乳製品も

とぉってもおすすめです(^^♪

小山浩子

日々のコトコト・・・

もう、明けたばかりの１月も終わりますね。

節分を境に、次の１年がスタートするような気持ちでおりますが。

昨年から、レシピ開発してました、

大きな撮影が終わり、

少しの間・・・

放心状態が続いていたのですが、

今回ばかりは、

自分へのご褒美に、

欲しかった、あれやこれやを

買わせて頂き、

いろいろリセット。

新しいことに、取り組ませて頂ける、

１年になりそうで、ワクワクしています。

年末年始に送って頂いた掲載誌、

ご紹介できていないので、

少しずつ・・・

Ｊミルクさんの公式インスタグラムで、

簡単ミルクレシピ紹介されていますので、

こちらも皆さん、是非、見てくださいね。

●炊飯器肉じゃが

●パンジュ

必見ですよ~

来月、私のスタジオから、

料理と講演を配信していただくのですが、

久しぶりにパワーポイント

作っています。

色を変えたり、フォント変えたり、

デザイン変えたり・・・

楽しいなぁと。

ブログもやめようかなぁと思ったりもするのですが、

見てますよと、温かいメール下さったりで、

見て下さる方に支えられて・・・

なんとか続けています(^^♪

ということで、

日々のコトコトブログも

11年目に突入。

今年もよろしくお願いします♪

小山浩子

ファンケル様と一緒に開発させて頂いた『極だし醤油』に関するお知らせ

ファンケル様と共同開発させていただきました、

『極だし醤油』、伊勢丹新宿店にて、

販売がスタートしました。

減塩でも美味しい、

お料理にも使える、

万能だし醤油です。

お手にとって頂けたら

嬉しく思います。

↓商品の詳細は下記をご覧ください。

https://www.fancl.co.jp/healthy/dashishoyu/index.html

1/7 OA テレビ朝日 「グッド！モーニング」で新七草粥を紹介して頂きました♪

お粥(市販品)と牛乳でつくる、

栄養たっぷりの新七草粥を

・・・・・・・・・・・・・・

テレビ朝日 「グッド！モーニング」

・・・・・・・・・・・・・・

で紹介して頂きました♪

OAを見て下さった皆様、

ありがとうございます。

小山浩子

体がよろこぶ感動の缶詰レシピ@宝島社 重版しました(^^♪

全100品の缶詰レシピ本、

この度、重版致しました。

沢山の皆様に、

お手に取っていただけましたこと、

感謝とともに、

嬉しく思います。

小山浩子

伊藤園様のサイトで、血圧にいいレシピ公開のお知らせ♪

https://www.kenkotai.jp/shop/pages/ketsuatsu_index.aspx

年末にかけて開発されて頂きました、

血圧にいいレシピ、

是非、ご覧になって下さい。

とっても作りやすくて、

美味しいレシピばかりです。

そして、伊藤園さまのGABAトマト、

ぎゅっと濃厚30品目野菜、

すごくおいしくて、素材としても、

おすすめですよ♪

小山浩子

美味しいミルクセミナ一2020、オンデマンド配信のご案内

先日、登壇させて頂いた、

おいしいミルクセミナー2020、

期間限定ですが、

お申込みしていただくと、

視聴して頂けます。

ストック乳和食講座も、

見て頂けますよ(^^♪

＊申し込み期間：12月7日（月）～12月15日（火）です

オンデマンド配信につきましては、下記フォームより事前申し込みする形になります。

お知り合いの方へご案内していただくようでしたらこちらをお願いいたします。

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＊申し込み期間：12月7日（月）～12月15日（火）

＊視聴可能期間：12月21日（月）～1月13日（水）

＊申し込み方法：下記URLから申し込みフォームに入り、必要事項を入力しお申し込みください。

URL：https://zoom.us/rec/share/BPVh46L9gqZDb-tkhGk9nSMm3vq-PMtC4HObK2EpfqLbmH8A1PpqfnVxY-X5lHw.PKq1QP5zOXUU30Lx?startTime=1607130004000　

（※このURLは視聴用URLではありません）

＊視聴方法：12/21に「視聴用URL」をお送りしますので、上記視聴可能期間中にアクセスしてご覧ください。

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Ｊミルクさん公式YOUTUBEサイトで公開＠ミルクマイスター＠高砂さんと出演しています(^^♪

この度、ミルクマイスター＠高砂さんとご一緒させて頂きました。

レシピと併せて、動画も是非、ご覧ください(^^♪

↓こちらからになります♪

Ｊミルクさん公式YOUTUBEサイトで公開＠カップヨーグルト研究家向井智香さんとご一緒させて頂きました(^^♪

こちら、是非、ご覧ください(^^♪

https://youtu.be/KhdbW-FMTUM

ミルクのプロフェッショナルが先生となりミルクの知識を楽しく学ぶ動画の学校 【j-milk School】!今回は、W乳酸菌で体にも腸にも良い【キムチヨーグルト】の作り方を学びます。【レシピ】https://www.j-milk.jp/sp/recipes/reci...教えてくださるのは、ミルク料理研究家の小山浩子先生。先生と一緒にキムチヨーグルトを作るのは1600種類以上のヨーグルトを実食してきたカップヨーグルト研究家の向井智香さん。キムチとヨーグルト。意外な組み合わせですが気になるお味は？ナレーション：納富ももこさん#牛乳 #ヨーグルト #料理

Ｊミルクさんサイトで公開③濃厚まんまる塩ヨ一グルト

本日公開になりました、

濃厚まんまる塩ヨ一グルト。

塩を混ぜて一晩水切りするだけで、

ねっとり濃厚なヨ一グルトに大変身。

サワ一クリ一ムに近いかな。

スモークサーモンと合いますよ。

にんにくこすってカリッと焼いたフランスパンに

塩ヨ一グルトぬって、サーモンのせて、

レモン汁少々・・・

こんな食べ方もおすすめです♪

レシピは下記、クリックしてくださいね。