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by koyama165

カテゴリ:テレビ出演( 60 )

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今回は美味しいあさりの味噌汁の作り方を紹介させて頂きました。
私のコダワリは3つ。

一つ目はあさりを殻が熱くなるまでよく炒めてからジャーっとお酒を入れて酒蒸し。
二つ目は一晩水出しした昆布だしを使うこと。
三つ目は味噌を牛乳で溶いておいたミルク味噌を火を止めてから加えること。

収録時はスタッフの皆さんに大好評だったので、
是非、スタジオで試食してもらいましょう!とディレクターさんが
おっしゃっていたのですが
オンエアを見て、スタジオの皆さんの反応がいまひとつだったので、
ちょっと心配になってしまいました。

局付きのフードさんが丁寧に作って下さったと思いますが、
だしや使う味噌でも味の出方が変わってきますからね。
今回紹介したのは、減塩タイプの味噌汁なので、
普段口にしているものに比べて“薄い!”と感じられたのかなぁ。

収録して下さったスタッフさん達がとても一生懸命いい番組にしょうと
取り組まれていたので、なんだか申訳ない気持ちになり、
凹んでます。私がお渡ししたレシピに言葉が足りなかったのかな。きっと。
これからは、スタジオ試食ありの場合は、フードさんにコメント残すように
しないといけませんね。スタッフさんはレシピをフードさんに渡すだけで
いっぱいいっぱいだと思いますしね。


減塩は体にはいいけど、
テレビ向きではないのかなぁ。
色々と考え込んでしまいました。

テレビを見て下さった皆様、
ポイントは上記3つです。
味をみながら是非、味噌の量は自分流にアレンジして、
おいしいあさりの味噌汁、作ってみてくださいね。


こやまひろこ





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by koyama165 | 2017-03-22 20:39 | テレビ出演 | Trackback
3/22(水) テレビ東京・ソレダメ!に出演させて頂きます。


旬の食材に××を加えるレシピをご紹介させて頂きます。
放送エリアの皆様、見て頂けたら嬉しいです。

http://www.tv-tokyo.co.jp/sore_dame/



こやまひろこ

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by koyama165 | 2017-03-10 17:37 | テレビ出演 | Trackback
3/12(日) フジテレビ・vメシ!に出演させて頂きます。
5分間ですが、とても丁寧に収録と編集をして下さっています。
是非、見て頂けたら嬉しいです(^^♪


 

【放送日】

フジテレビ(関東)   3月12日(日)11:50~11:55

東海テレビ、関西テレビ 3月15日(水)21:54~22:00

BSフジ        3月22日(水)22:55~23:00

※なお、大きな天災・事故、事件などにより急遽日時が変更になる場合もござい

ます。あらかじめご了承下さい。


小山浩子


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by koyama165 | 2017-03-07 08:42 | テレビ出演 | Trackback
2/3 PM7時~ フジテレビ・その原因Xにありで
レシピ紹介とコメントさせて頂きます(^^♪

見て頂けたら嬉しいです。


こやまひろこ

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by koyama165 | 2017-02-03 08:20 | テレビ出演 | Trackback
今日はこれからテレビ東京へ。
先日のロケに引き続き、生放送に出演させて頂きます。
テーマはきんぴら!絶品きんぴらレシピも必見です。

皆さん、見て頂けたらと嬉しいです。
本日10時~になります(^^♪


こやまひろこ

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by koyama165 | 2017-01-30 07:30 | テレビ出演 | Trackback

明日、1/14(土)朝5時20分~50分に
川中美幸さんがパーソナリティをつれている、
ラジオ番組に出演させて頂きます♪

ちょっと朝が早いですが、
聞いていただけたら嬉しいです♪


こやまひろこ



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by koyama165 | 2017-01-13 08:31 | テレビ出演 | Trackback
今日はラジオに生出演させて頂きます。
スーさんと井上アナとの再会、とっても楽しみです。
詳細は下記になります。
みなさん、聞いて下さいね(^^♪

TBSラジオ ジェーン・スーの生活は踊る
http://www.tbsradio.jp/so/



こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-11-29 07:45 | テレビ出演 | Trackback
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by koyama165 | 2016-11-21 07:50 | テレビ出演 | Trackback
先日出演させて頂いた札幌テレビ放送さんのどさん子ワイドに引き続き・・・
今日も生放送に出演。テレビ東京さんへ。
六本木の新社屋に移られたとの事で、メイク室も控室もスタジオもピカピカでした。

出演者の皆様とお打合せ後、スタジオでリハーサルそして生放送出演。
あっという間の1時間でした。オンエア見て下さった方、ありがとうございます。
やっくん(薬丸裕英さん)と香坂みゆきさんにもお会いでき、感激(^^♪
ディレクターさんはじめ、お世話になりましたカメレオンフィルムの皆様にも
感謝です。今回、ご紹介させていただいた七福醸造さんの元祖料亭白だしは、
とってもおすすめです。和にも洋にも中華にも・・・
牛乳と白だしだけのクリームシチューの美味しかったこと。
番組には本当にたくさんの方がかかわられておられて、瞬間・瞬間で皆がベストを
尽くされていらっしゃり、生の現場行くと本当にいい刺激を受けます。
消えものの調理を完璧にこなして下さいましたフードコーディネータの宮崎さんにも
心より御礼申し上げます。


そして私は午後から東京新聞さまの大きな取材がありましたので、
大急ぎでスタジオに戻り、頭を切り替えて・・・
今日は先日発売した新刊の料理紹介等々。
いつもお世話になっております広告代理店さまもいらして下さり、
楽しかったなぁ。私のことをとっても忙しいのに、そんな様子を微塵も見せない所が・・・
と褒めて下さったのですが、皆さんとお会いしているときは気が張っているだけで・・・
自宅に戻るとパソコンを前にして、いつも必死にもがいています。
人とお会いしているとき位、楽しくかつ穏やかに過ごしたいと思っているだけなんです。
東京新聞さんに掲載されると中日新聞に掲載されるので、
名古屋におります父と母がとてもよろこんでくれるんです。

明日は千葉で高校生対象のお教室です。


今日は曇っていて、
スーパームーン見れなくて残念(>_<)


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-11-14 20:24 | テレビ出演 | Trackback
11/14(月)
テレビ東京・なないろ日和に出演させて頂きます♪
ロケや小山スタジオでの料理紹介、
スタジオでも生出演させて頂きます。
見て頂けたら嬉しいです(^^♪


http://www.tv-tokyo.co.jp/nanairo/


小山浩子
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by koyama165 | 2016-11-12 20:16 | テレビ出演 | Trackback