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by koyama165

カテゴリ:講演&セミナー( 173 )

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10月から11月にかけて4会場で開催させて頂きました、
乳和食教室。最終日にはサプライズでおっきな花束とスイーツを頂きました。
事務局の小沢さんとしっかり連携をとりながら、無事、4会場を終えられ
ほっと。頂いたお花はリビングに飾らせて頂きましたが、
すごくよくもちました。

そして参加して下さった生徒さんとの記念写真。
どの会場も参加して下さったみなさま、本当に熱心に聞いて下さいました。
1日1品365日乳和食を合言葉に、減塩がんばりましょうと。

参加してくださいました延べ120人以上の皆様、
ありがとうございました。

東京都牛乳商業組合さま、
東京都牛乳普及協会さまにも
心より御礼申し上げます。

こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-12-14 19:09 | 講演&セミナー | Trackback

乳和食セミナー@福島

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12/9 福島で乳和食セミナーをさせて頂きました。
講演の後のお料理セミナーではカッテージチーズを使った和食レシピを
3品紹介させていただきました。来年のミルクカレンダーでも紹介してます
枝豆がんもは事務局の皆さんが80個ほど作って下さり、大好評でした。

こちらは皆さんとの記念撮影。
プレゼントして頂いたモーモースリッパとモーモーマフラーしてます【笑!】


福島県牛乳普及協会さま、
ありがとうございました☆


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-12-14 17:39 | 講演&セミナー | Trackback

乳和食セミナー@山口

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先日、12/6山口県で乳和食セミナーをさせていただきました。
使わせて頂きましたのが、こちらの牛乳。
県内でも選りすぐりの高品質な乳のみ使用だけあって、
とてもとても美味しかったです!!!
舌で違いがわかる位、味が良かったです。
山口県内でしか買えませんが、機会がありましたら是非、飲んでみてほしいです。

この日もたくさんの方がご参加下さり、皆さんとの交流も楽しかったです。

そして、御礼にと送って下さったたくさんの家庭菜園のお野菜。
涼しい廊下に並べて、今日は何を料理しょうかしらと楽しませて頂いています。
無農薬だとおっしゃってました。お野菜はとっても元気です。

山口の皆さん、ありがとうございました!


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-12-14 17:16 | 講演&セミナー
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先日、12/11に山梨で講演をさせて頂きました。
主なテーマは認知症予防の食事に関して。
参加してくださいました市民の皆様はとってもお元気で、
はつらつとされており、壇上に上がらせて頂いてのお話だったのですが、
前のめりになって、必死にパワポの内容をメモしょうとして下さるお姿に
私の方が感動致しました。

お年を召されている方は体力は落ちてきますが、
若い人に比べて知恵を持っていらっしゃると思います。
今後、老化と共にこれまでできたことがしんどくなっていきますが、
なんとか、知恵で乗り切ってほしいとお話ししました。
出来ない事を諦めてしまうのではなく、どうしたらできるかを考えてほしいのです。
生活の中でのお料理も同じだと思います。めんどくさがらず、どうしたら、
楽においしいものが作れるかを考えてほしいのです。

そんなことを最後にお話しして結びとさせていただきました。

中央市社会福祉協議会さまには、
駅との送迎から、アテンド、何から何までお世話になりました。
ありがとうございました。

案内はこちらに掲載して頂いています(^^♪
http://chuo-shakyo.or.jp/publics/index/26/

こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-12-14 17:16 | 講演&セミナー
ここのところ真冬の寒さ到来ですね。
昨日は雪。今日は相模原市に行ってましたが、
雪がまだ残っておりました。

とってもお元気でパワフルなJA相模原女性部の皆様と
おもてなし乳和食レシピを通して楽しい時間を過ごさせて頂きました(^^♪

私は講演も好きですが、やっぱりライブ感満載のデモンストレーション付
料理教室が大好き。引き込まれるようにして鍋の中をのぞいて下さったり、
先生、もっと見せて~とお声がかかったり、私と皆さんとの真剣勝負。
なんとも言えないこの一体感はテレビを通じてでも、紙媒体
通じてでも絶対無理で、一緒に同じもの見て、同じ空気吸って、頭で考え、
呼吸し、笑ったり、ため息ついたり、疑問に思ったり、感動したり・・・
いつも素の自分をさらけ出しているので、これでいいのかなと思いますが、
私は来て下さった皆さんが楽しかった、今日来て良かったと言って下さることが
何よりうれしくて、この誉め言葉に励まされて今日までこられたような気がします。
JA相模原女性部のみなさん、本当お元気で明るくて、純粋でいいなぁと思いました。
きっとみなさん、今日お教えしたお料理、すぐに作って下さりそうです。
また、元気なみなさんとお会いできますように☆
今日はいっぱい誉めていただいたので、気持ちよく今日という日が終われそうです。


さてさて、明日は東乳商さんのお教室最終日。立川に伺います。
明後日は京都でステージに立たせて頂きます。


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-11-25 20:39 | 講演&セミナー | Trackback
昨日は島根県へお伺いしてました。
去年に続き、今年もお招きいただき嬉しいです。

島根県牛乳普及協会さんでは必ず、県内産の牛乳の飲み比べを事務局さんがされます。
こんなにたくさんの種類があるんだと参加者の皆さんはびっくり。
東京ではメジャーな木次乳業さんの牛乳、島根では東京より100円ほどお安く買えることに
私はびっくり(@_@)。運賃かかりますからね。
木次さんの牛乳はうちの近所の高級スーパーで定番で黄色とブルーのパッケージがおいてあります。

前日より事務局の森山さん、満田さん、皆さまが準備をしっかりして下さったおかげで
当日の講習はとてもスムーズでした。そしてなんといっても講習会は終了後の洗い物等も
大変なのですが・・・、しっかり対応して下さり、頭が下がります。
皆さままおかげで、参加された皆さまはとっても満足して帰られて様子で。

こちら、お土産に頂いた牛乳です。
出雲らしいご利益ありそうなパッケージ。
今月は神有月なんだそうです。

とんぼ帰りでなごり惜しく、東京へ帰ってきましたが・・・
皆さんに本当によくして頂きました。


島根県での乳和食の普及を今後共よろしくお願い致します。

最後の写真はキャンペーン情報です。
クイズに応募して当選すると、
島根県産乳製品詰め合わせや、小山浩子の料理本がもらえますよ~。
島根にお住まいの方、是非、ご応募くださいね(^^♪

こやまひろこ





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by koyama165 | 2016-11-24 08:56 | 講演&セミナー | Trackback

乳和食セミナー@大分

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お世話になった皆さまと、素敵な時間を過ごさせて頂きました☆
ありがとうございました★
大分県酪農婦人部のみなさま♡love

こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-11-18 20:47 | 講演&セミナー | Trackback
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昨日、鳥取よりかえってきました。
一年に一度、今年で3年目です。いつもみなさんとわいわいさせて頂いておりまして、
お会いすると、なんだかいつもご一緒している感覚なんです。
私の方がお仲間に入れて頂いている感じです♪


最後の記念撮影、癒し系の岡田さんが撮って下さったのですが、
ちゃんと撮れてる?と言いながら3枚撮って頂きました。やっぱり良かったです。
3枚目、やっとピント合ってました。なんだか楽しい写真だったので、
すべてのせてみました。私の向かって右どなり、あだちさん。牛さん2頭を飼っていらっしゃる
酪農家さんです。牛さん、愛玩動物ですとおっしゃってました。左どなりの山下さん。
何でもできるすごい方です。お料理も手芸もお得意で、太陽より明るい方。そのおとなりのおとなり入江さん、小山の料理本すべて持っていらして、いつも私の事を応援して下さっています。
講習会時はアシスタントもして下さるのですが、事前に空リハーサルを何度もされているとの事。
まるでNHKのあさイチのよう。動きの確認を事前にされているせいか、
とてもテンポよく鍋やボールをさっと出して下さいます。
今回も岡山から松下さんと中尾さんが来て下さいました。赤いエプロンの倉本さん。
1枚目は眼鏡をかけてましたが2枚目からはずしてました。いつもテキパキ準備を手伝って
下さいます。書き出したら止まらなくなってしまいましたが、
すべての皆様にお世話になりました事、心より御礼申し上げます。


先生、また来年も鳥取に来てねと言われ、嬉しい限りです。


参加してくださいました皆さま、是非、お料理復習してくださいね。


大山乳業の組合長さま、常務さま、木村さまにも大変お世話になりました。
ありがとうございました。


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-10-29 10:40 | 講演&セミナー | Trackback
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昨晩、北海道より戻ってきました。
皆さんに本当に良くして頂き、ブログに何から書きましょうと言ったところです・・・。
本来なら御礼のメールをすぐに書かなくてはいけないところ・・・
今の今まで不在時に頂いておりましたメールの返信に追われておりました。

やっとアップできました昨日の写真。
管理栄養・栄養士の先生方とお世話になりました乳業協会松井さんとアシスタントして
下さった登坂さんです。もう一日あれば色々とまわれたのかな。
岩内というところにお伺いしたのですが、山も海もあり、果物も野菜も海鮮も美味しくて、
人も温かで、とても心地よく過ごさせて頂きました。搾りたてのミルクが飲める
牧場情報だったり、色々と教えて下さいました。
いつも札幌周辺でお仕事させて頂いてますので、
今回の旅はお仕事でしたが、本当に新鮮でした。

諸々コーディネートしてくださいました北海道乳業協会の今村局長さまにも、
心より御礼申し上げます。

先生方ともまたお会いできますように☆


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-10-27 10:41 | 講演&セミナー | Trackback
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by koyama165 | 2016-10-14 10:32 | 講演&セミナー | Trackback