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by koyama165

カテゴリ:日々のコトコト( 446 )

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昨日鳥取で山下さんに頂いた天然の自然薯。買うと1万円はするという立派なものです。
先がウネウネしていて、魔法の杖のよう。実際はまだこれより50cmは長いんだそうです。
土を掘るそうですが、途中で切れないことが不思議です。ウネウネの先まで健在でした。
まずはとろろごはんにしょう。元気でそうです。自然薯掘り名人の山下さんのご主人さま
いつもありがとうございます(^^♪  こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-10-29 10:43 | 日々のコトコト | Trackback
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私はいつも牛乳は飲む前に必ず香りをかぎます。
この香りが味以上に記憶に残ります。
時々、酸化した油臭い牛乳に出会うととても残念に思いますが、
今回飲ませて頂いた大山ノンホモ牛乳は感動ものの美味しさでした。
市販はされておらず、愛知県未来ネットさんのみ取り扱いとの事で、
私がわがままを言って今回、特別に飲ませて頂きました。
色々とこの牛乳が生まれたいきさつをお聞きしましたが、
まさにオーダーメイド。牛乳をオーダーメイドするってすごいなぁ。
心に残る一本でした。ごちそう様でした。


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-10-29 10:42 | 日々のコトコト | Trackback

今日はこれから札幌へ✈

朝から着る物に悩んで悩んで着たり脱いだり・・・
寒いから温かくしてきてくださいとメールをいただき・・・
ヒートテックにタートルのセーター、厚手のフェルト生地のオーバーワンピース。
着てはみたけど・・・ぽっぽっしてきて汗でてくるし、
これはかえって風邪をといてしまうと思い、
飛行機や電車の中で足したり、引いたりできるように頭の中を切り替え・・・
ファー付きのコートはまだ早いかなとか
本当にこの時期の着るものは困りものです。

札幌着きましたら小樽へ移動し、皆さまと合流して岩内というところへ移動します。
午後お家を出て、夕方には札幌着いている訳でから、
北海道も近く感じます。


岩内・・・どんなところかな。
今宵は美味しいお寿司を食べさせて頂けるみたいで楽しみ。
お昼はあまり食べずにお腹すかせておこっと。。。


ではでは☆


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-10-25 12:56 | 日々のコトコト | Trackback

小山浩子のひとりごと

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再会・・・
今日は雑誌のお料理の撮影でした♪
12月号(来月20日発売)になりますので、
またご案内させて頂きますね。

生キャラメルにスコーン、マフィンにヌガー、
いちご白玉とお麩のカナッペ5種・・・
朝から色々作りました!

撮影はあっという間に撮って頂いたのですが、
わいわい女子会のように食べ物囲んで皆さんと楽しい時間を過ごさせて頂きました。

そして本題に入ります・・・。
こちらの写真、私が一目惚れしたブローチ。ライターさんの私物です。
前回ご一緒させて頂いたときからの一目惚れ・・・
打ち合わせ中もずっと蝶にくぎ付けに・・・。

今回もまたお声をかけて頂き、
皆さまと再会♪
蝶ともお会いさせて頂き、やっぱり“かわいい”

いくつになっても“かわいい”には胸キュンしちゃいます。

今日もいい一日でした。
みなさん、ありがとうございました(^_-)-☆


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-10-20 22:23 | 日々のコトコト | Trackback
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自宅マンションの1階にありますセブンイレブンで結構目立ついい位置に置いて頂いている、
9/26発売の私の新刊@宝島社です。

背がちょっとちびっちょなので隠れている感じですが、
吉田羊さんがかなり目立ってますが、
すごくいい位置において下さっているんです♪嬉しい♪


7月に出しました@宝島社さんの生姜レシピ本は今日また重版のご連絡を頂き、
もうまもなく累計発行部数3万部に届く勢いです。
これから寒くなりますので、ぽかぽか体を温める生姜レシピは、
たくさんの方に手にとって頂けるのではと思っております。

嬉しかったので、画像入りでご紹介。


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-10-03 20:35 | 日々のコトコト

登坂さんセレクト♪

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今日は札幌に行っておりました。
行くたびに近さを感じ、お会いしている皆さまにも本当に良くして頂いています(^^♪
今日もすいすい足取り軽く地元の人のようにLプラザへ。
先生、マンション買ったらと勧められますが、札幌とってもいいところですが、
寒さに弱いものですから・・・、とは言っても、冬も素敵ですよね。

こちらはいつもお世話になっている登坂さんからのお誕生日プレゼント。
登坂さんセレクトにはいつも目を見張るものがあります。
メモ書きを残しておきたい位、誰も知らないような北海道土産をいつも下さるんです。
本当は毎回、ブログでご紹介したい位なんです。

下記、今回の登坂さんセレクトです♪
●エミューオイルでできた、リップと保湿オイル。
→(株)活里さんのもので、東京農大さんとコラボ商品。

●六花亭のお菓子、こんなの見たことないです。秋の限定品だそうです。
 一押しはどんぐりころころ。とっても美味しかったです~。

●札幌・木田製粉さんのパンケーキミックス。
 コダワリのミルクで作りたいですね~。パッケージがとっても素敵で、
 道産小麦100%なんですって。

北海道には美味しくって、魅力的なものありすぎです☆

ちょっと、ご紹介させて頂きました(^^♪

登坂さん、ありがとう♪


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-09-15 19:40 | 日々のコトコト
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by koyama165 | 2016-08-24 18:54 | 日々のコトコト | Trackback
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9月発売の書籍のゲラの確認作業しております。
お気に入り付箋を使っての作業、かわいくって原稿見るのも楽しくなります。
再度、味確認もしながら原稿も確認しつつ・・・あとレシピ2品で終了。
昨日ポストにまたまた、別媒体の資料が届いておりまして・・・
こちらは今日中にはフィックスしてお戻ししないとです。

この時計は私の必需品!
何個も同じのを持っていて、洗面所だったりいろんなところに置いてます。
時間の管理しながら仕事しているのですが・・・
なかなか思うように進まないことも多いです。

さて、今日も頑張ります(^^♪

こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-08-12 18:18 | 日々のコトコト
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毎日とっても暑いですね。
ここのところずっと、籠ってお仕事しています。
9月発売のお料理本のゲラのチェックに
諸々の媒体もあり、そして、こちらからのお願い仕事の整理だったり・・・
お盆の時期は普段より✉も☎も少なく、色んなことに集中できるので、
ががっといろんなことやりきりたいと思っております。

今月も20日すぎると年末まで講演やイベントのご依頼がびっしり。
今しかできない事を集中して頑張っています!

暑いし、脳みそも疲れてきたし、アイス食べたいなぁと思っていたら、
宅急便が。昨年もお世話になりました大分県日田市の酪農家さんが
新製品のアイスをアンケート付きで送って下さいました。
こういうのって嬉しいですね。

こちらのアイス日本に1000頭ほどしかいないと言われている
ブラウンスイス牛のアイスクリーム。
とってもさっぱりしたお味でした。
そしてカロリーが低めなのもうれしいな。

さてさて、美味しいアイスを一個いただいたので、
お仕事もう少し頑張ります♪


熱中症にご注意くださいね。


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-08-12 15:36 | 日々のコトコト

お祝い♪

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以前ブログでもご紹介させて頂きましたが、
この度、初めて単行本を出させて頂きました。
料理本ではなく読み物です。

育脳レシピを考え、開発するようになってもう気が付けば、
5年以上になりますでしょうか。
そして育脳はレシピも大事ですが、理論もとっても大事です。
そこにお目をつけて下さった編集者さまがいらしたから、
今回、このような本を出させて頂けたと思っております。

先日、日経新聞に本の広告が掲載されたら、
アマゾンの順位が急上昇。タイトルだけで気にかけて下さる方が
こんなにもいらっしゃるのかとびっくりしました。

この本が少しでも、子育て中のお母さま、お父様のお役に立てればと
そんな思いです。

そして、この写真はお祝いをして頂いた際の最後のデザートプレート。
英語で“ありがとう”の文字が。
ありがとうを言いたいのは、私の方ですと思いながら、
いいお出会いに感謝しながら、楽しい時間を過ごさせて頂きました。


私を最後まで引っ張って下さいましたМ嬢さま、構成作家のS様に
心よりお礼申し上げます。


こやまひろこ
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by koyama165 | 2016-08-08 07:28 | 日々のコトコト