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by koyama165

カテゴリ:日々のコトコト( 441 )

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毎日本当に暑いですね。
好きな音楽と自家製パワードリンクで
リラックス。

お仕事はどうも陽の当たるお部屋では集中できず・・・
壁に向かって頑張っています。



こやまひろこ


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by koyama165 | 2017-07-31 10:07 | 日々のコトコト

ルバーブ

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昨日は石野さんと千葉県長生郡一宮町へ
田んぼの稲が青々としていてとっても美しかったです。

皆さんとはキッズレシピを講習。

男性の生徒さんも数名いらっしゃいました。

皆さんとってもお元気で、生き生きとされていて、
福祉健康課の先生にも大変お世話になり、
楽しい時間を過ごさせて頂きました。


写真はルバーブです。
帰りに直売所によって頂いたので、
石野さんと2人でルバーブを大量購入。
すじと表面の薄皮をとって、
輪切りにして重さの半分のグラニュー糖をかけて一晩おいて水分をしっかり出してから煮ます。

私はルバーブだけで煮るのはあまり好きではないので、
今回はブルーベリーと一緒に煮ようかなと。
こないだはいちごと一緒に煮ました。
アメリカンチェリーと煮てもいいかもですね。

ジャムを煮るのに巨大ホーロー・ダンスク鍋が大活躍。


美味しいジャムができますように💛



こやまひろこ



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by koyama165 | 2017-07-14 08:02 | 日々のコトコト

武蔵川部屋へ

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今日は落語家三遊亭歌之介師匠と一緒に、
武蔵川部屋へ。

はじめて目にした土俵は本当に神聖なところで、
こんな表現が適切かはわかりませんが、
とてつもない神様のパワーを感じました。
残念ながら女性が入ることは一切、
許されていないとの事で、
許可をいただき、写真を撮影させて頂きました。

第67代横綱の武蔵川師匠や女将さんともお話し
させていただき、
私はミルク酢の作り方とミルク酢ごはんのおにぎりを
お弟子さん達に指導させて頂きました。
早速、明日の朝からつくるそうです。
嬉しいなぁ。

今度は是非、朝げいこにとお誘いいただき、
歌之介師匠がつないで下さった素敵なご縁に感謝です。


またお伺いさせて頂きたいなぁ。

歌之介師匠と師匠、おかみさん、武蔵川部屋の皆さん、
今日は本当にありがとうございました💛


こやまひろこ




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by koyama165 | 2017-06-20 21:10 | 日々のコトコト
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昨日は対談のお仕事で、キゥイフルーツでみなさんよ~くご存知の
ゼスプリさん本社にお伺いしてました。
こちら、お土産にいただいたゼスプリくん。
とってもかわいいので、最近購入したお気に入りのケーキスタンドに
ちょこんとのせて飾っています(^^♪

キウイの栄養のついても改めて勉強させて頂き、
あまり一般的には知られていない、
栄養密度を示すスコアがフルーツの中で頂点だったり、
フルーツなのに葉酸がしっかり摂れ、
緑黄色野菜の栄養素も合わせもつ、
まさにスーパーフルーツ。
食物繊維がバナナ3本分、ビタミンⅭはなんとレモン8個分なのですが・・・
カロリーは1個50カロリーほどなんです。
最近は袋売りも販売されていて、
嬉しいなぁと思っていたこの頃、
素敵なご縁をいただきました。

昨日お世話になりました皆さま、
ありがとうございました。


小山浩子

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by koyama165 | 2017-06-15 08:06 | 日々のコトコト

きのうのこと♪

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きのうは永利牛乳社長ご夫妻と私、ラフォリさんの4人で
秋月温泉料亭旅館
清流庵に一泊させていただき、
秋月を散策。

ラフォリさんが写真を送ってくれたので、
早速、アップしました。

ミシュラン星付きのお宿で、
お料理も最高でしたよ。

ラフォリさん、
写真ありがとう☆

永利牛乳社長ご夫妻にも、
たくさんの感謝の気持ちです💛

こやまひろこ


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by koyama165 | 2017-06-13 14:39 | 日々のコトコト | Trackback
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一昨日から3日間、福岡に出張しており、
素敵な皆さまと心癒される時間を過ごしておりました。

初日にいただいた永利牧場まきばの家の乳和食ご膳。
食べさせていただくのは4度目ですが、
常に進化しており、
今回は角煮が絶品でした!

東京や札幌から飛行機でわざわざ食べに行く人がいるほどの
人気のお店。

ここでしたか味わえない感動を是非、
皆さまにも味わってほしいです。


☆永利牧場まきばの家で検索してみてくださいね!


こやまひろこ



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by koyama165 | 2017-06-13 09:22 | 日々のコトコト
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今年も永利牛乳さんのイベントに取材に来て下さった
愛しの牛乳パックさんが、
お土産をくださいました。

なんと、JR九州さんの直営農場の卵を使った卵スイーツ。
ころんころんかわいくて・・・
見ているだけで、ワクワクします(^^♪

きょうはお仕事たくさん溜まってますので。。。
こちらを永利さんの牛乳と一緒にいただきつつ、
頑張ります!


愛しの牛乳パックさん、
いつもありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡


こやまひろこ



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by koyama165 | 2017-06-13 09:07 | 日々のコトコト

粋な贈り物!

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とっても美しアンティークのガラス鉢。
色付きのプレスガラスでウランが入っているので、
ブラックライト照らしてみてくださいとのこと。


                               
現代のものにはない、なんとも言えないこの
器が醸し出す雰囲気が好きです。

さて何を盛ろうからな、
同系色のぶどうなんかも素敵かも。

大切にさせて頂きます(⋈◍>◡<◍)。✧♡


こやまひろこ


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by koyama165 | 2017-06-13 09:07 | 日々のコトコト
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先日、お仕事で小山スタジオにいらして下さった際に下さった、
お花のアレンジ。バラと一緒にブルーベリーなど色々と。
私をイメージしてアレンジをオーダーをして下さったそうで、
それはそれは素敵なアレンジメントでした。

最後にバラだけは、半ドライにし、
水なしの花瓶へ。

バラの巻きがとってもかわいくて・・・
見ているだけで幸せ気分です(^^♪


土田さん、ありがとう♡


小山浩子


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by koyama165 | 2017-06-06 17:19 | 日々のコトコト


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この時期、夕日がとっても綺麗です。
うちのリビングは北向きですが、まわりに遮るものがないせいか、
午後2時以降に再度、日が昇ったような太陽の陽が燦々と降り注ぎ、
そして真っ赤な夕日が落ちていきます。

ちょっぴり体内時計が時差ボケをおこしそうになるのですが、
この真っ赤な夕日を見ていると、
また明日、いいことあるのかなぁと
明日を迎えることがとっても楽しみになります。
何かいいことありそうな気がするというか。

今日は去年から取り組ませて頂いていた本が
私の手から離れ、印刷所へ入っていきました。
ここまでくるのは、決して平坦な道ではありませんでしたが、
関わって下さいました皆さまのおかげで、
とてもいい本に仕上がっております。

来月6月1日の牛乳の日には、
書店に並びます。

嬉しいなぁ。
そんなことをこの夕日を見ながらしみじみと・・・


こやまひろこ






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by koyama165 | 2017-05-18 18:26 | 日々のコトコト