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by koyama165

2018年 01月 31日 ( 1 )

フルーツ酵母日記(5日目)

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今朝の酵母の様子です。
実は、昨日ヒューズがとんだ時に
スイッチ入れることに気づかず・・・
朝、すっかり酵母ちゃんが冷えきってかわいそうな状態でしたが、
スイッチ入れて温かくしてあげたら、
また元気になりました。

お陰様で、力強い酵母に育っている感じです。
スプーンで混ぜるとぷくぷくと泡が。

今晩、2度目の培養をかけようかなと思っています。

この厳しい環境の中で育ってくれていることに
今朝は感動。


ちゃんとパンの酵母として、
使えるものに育ってくれることを願って、
あと5日ほど、頑張ます!


小山浩子




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by koyama165 | 2018-01-31 08:27 | 日々のコトコト