吉本牛乳
2016年 01月 27日今日はJA高知中央会さまで乳和食の講師養成セミナーをさせて頂きました。ご用意頂きましたのが、写真の吉本牛乳。パッケージデザインがとても斬新で、地元でもレアモノだそうです。お味の方は生クリームのようなコクがあり、とても美味しかったです。ちなみに殺菌温度は85度15分でした。高知は暮れにふるさと納税させて頂き御礼品のお野菜がとても美味しかったのですが、今日の乳和食も地元牛乳&地元野菜を揃えて下さり、食材に感謝しつつ心を込めてデモンストレーションをさせて頂きました。お世話になりましたJA高知中央会さま、今日は本当にありがとうございましたo(^-^)o♪こやまひろこ