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by koyama165

☆ チーズ百選・チーズイベントに出演しました ☆

チーズのイベントには、本当にたくさんの方が参加してくださいました。
少し段の高いステージに上がり、テレビ局ばりのスポットライトをいっぱい浴びて、
客席とお席の後ろには、立ち見のお客さまがいっぱい。
アクアパッツァの日高良実シェフも立ち見のお客さまの中にいらして、
最後まで、おつきあい下さいました。後で、ご挨拶させて頂いた際、
モッツァレラをカツラむきにするアイデアは斬新だねと褒めて下さいました。
大物シェフが見ている中で、実は私はすごく緊張してましたが、
会場のみなさまの笑顔と笑い、そしてMCをして下さった、
チーズプロフェッショナル協会理事の坂上あきさんのサポートのおかげで
無事、2回のステージを終えることができました。

参加して下さったたくさんの皆さま、プログを見て来てくれた舘野由利さん、伴さん、萱場さん、
お手伝い下さったチーズ協会のスタッフの皆様、本当にありがとうございました。
また、いつかどこかでお会いしましょうね(^^♪

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こちらはいつもお世話になっている鈴木あゆみさんです。
カメラマンもされており、上の写真はすべて撮影して頂いたものです。
私の低級デジカメをお預けして・・・。いろんな角度で丁寧に撮影して下さいました。
感謝です(^^♪

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チーズ協会のお手伝い頂いたスタッフのみなさまと記念撮影。

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2部のステージで出させて頂いた試食のプレートです♪
温かいお料理は温かいまま出してもらえたと、食べて頂いた方に大好評でした。
これもチーズ協会のハイレベルなスタッフの皆さまのおかげなんです☆

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今日来てくれた伴さん、萱場さんと、坂上あきさんと一緒に。

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これは、萱場さんが買ってきて下さった、りんご酵母のパンです。
こちらのパン屋さんについてはそのうちプログで紹介しますね。

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by koyama165 | 2011-02-12 22:21 | お仕事 | Trackback
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