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by koyama165

吉村さんにもらった一升漬け(岩手産)

お仕事でお世話になっている吉村さんに、
一升漬けという“たれ”を頂きました。
ピリっと辛みのきいた、今まで味わったことのない風味に感激。
教えに従って、ごはんや豆腐にかけて食べたらおいしかったです。
岩手県の伝統料理だそうです。

吉村さん、
いつもありがとうございます(^^♪


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by koyama165 | 2011-01-19 00:46 | 講演&セミナー | Trackback
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